先日日記にかいた塩バーグ を食べに、
土曜日に夫とランチがてらビストロ周に行きました
うわさの塩ハンバーグを食べました
赤いのはレッドペッパーです。ピリリといいアクセント
塩気がちょうどよく美味しかったです。
１日限定１０食なので、休日に行って食べれてよかったです。
クリームソース好きの私は、
きのこクリームハンバーグが好きですが、
どちらもハンバーグがやわらかく美味しかったです。
シェフに訊いたら、
ムースになるぐらいお肉を細かくするらしい。
だから舌触りが滑らかなんだな～
- BISTRO 周[フレンチイタリアン]
- 地下鉄日比谷線 人形町駅 5分
- 〒103-0012 東京都中央区日本橋堀留町1-6-9 海老原ビルB1 ※2008年12月15日現在の情報です
