皆さま、こんにちは
今日は私が小腹をすかした時に、摘まみ食いをしているお菓子をご紹介します！
それがコレ！
これが何かお分かりの方はいますでしょうか？
答えは、山査子(さんざし)という植物の木の実です。
普段から漢方や薬膳に馴染みのある方なら、おそらく食べたり使ったりしたこともあるかな？
小さい頃からおやつによく食べていて、甘さのなかに酸味があって美味しいんです。
中国では、約2000年も前の書物に登場する生薬のひとつでもあるので、ネットなどで是非、歴史など調べてみると面白いですよ。
※日本には江戸時代には伝わっていたそうです。
漢方や生薬にも使われるだけあって、鉄分はレバーの約1.5倍！！
なので、例えば女の子なら生理前からこまめに取っておけば、イライラ防止や貧血なんかにもオススメですよ。
基本乾物なので保存も楽で、よくストックしています。
(なつめとか合わせて、煮詰めれば体を養生するジャムなんかもできちゃう)
どこで手に入れられるかというと、通販や富澤商店などにあるので、チェックしてみてくださいね。
私はたまに外で見かける乾物屋さんで、干し芋やドライマンゴーなどと一緒にまとめ買いをしたりしています。
甘いものが欲しくなった時に、ついついコンビニなどに行ってチョコレートやお菓子を買って食べるよりも、自然由来の甘さをとりつつ、体の美養ケアをしましょう
それでは、また更新しますね。
日中美容研究家
濱田文恵