こんにちは、楽しく美味しい米粉パン教室・


グルテンフリーお料理教室 


キッチン シトリン にしかわ ゆうこです


今日は先週からの引き続きで


発酵料理コースの3日目


4回コースを3回でとのご要望だったので


本日が最終日でした✨

レッドカレーペーストを作ってからのレッドカレー

とても美味しいと喜んでいただきました💖

てんぺのカシューナッツ炒め

初てんぺだったそうです

そういえば、私も彩子先生のレッスンが

初めてでした✨

てんぺの生春巻

スイートチリソース・ゴマソースの2種類

簡単に混ぜるだけでできます✨

ズッキーニの酒粕チーズフライ

酒粕チーズに驚かれてました

とっても可愛くパーティなどにもいいですね✨

白和え

こんなに簡単に白和えができるなんてと

いっておられました✨

米粉のケークサレ

お野菜が入ってて軽食などにももってこい

もう少し膨らんで欲しかったなぁ


写真を撮り忘れましたが


発酵香味油、発酵なめたけを作りました✨


福岡から来てくださってる生徒様で


持ち帰りを考えて本人様と相談し


麺類は説明のみにしました


一番気に入っていただいたのはレッドカレー✨


でも、どれも美味しと言っておられました


遠いとこからお越しくださり


喜んでもらえてよかったです💖


発酵コースのレッスンは4月から開始予定です✨


ご興味のある方はぜひお問い合わせください✨



こちらもみてもらえたら嬉しいです


 現在募集中のレッスン

基本米粉パンレッスン


日程 1/14残席1名

   1/23 残席1名



両日とも1030分〜13時ごろまで




レッスン料 6500

米粉パン1本とビーガンバター

をお持ち帰り

ランチ付き


場所 自宅(大阪市内)

詳細は後日連絡させてもらいます


自宅で上手く焼けるようになるまで


しっかりフォローさせてもらいます


レッスンで行ってる米粉パンは


この基本の米粉パンの生地感が


基準になってるものが多いので


ぜひ最初にこのレッスンを


受けてもらえたらと思います


気軽にお問い合わせください💖


リクエストレッスンも受け付けてます



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費用は2000円です


(期間限定で1月末までは1500)


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