朝からなぜか食べるラー油を作ったりしてましたｗｗ
弟が手伝いのために帰ってきて、父といっしょに出かけていって……ラー油を冷ましている間に二階にあがったときに、弟の部屋のドアが少し開いていて。暗かったので、
「カーテンも開けてないわ～。だらしないな～」
とか思って、仕方ないからカーテン開けて空気入れ替えといてあげようと思ったら。ドアあけてびっくりｗｗ彼女さんが寝てたｗｗ
でもま、彼女さん服着ててよかった←ｗｗｗｗ
そーっとドア閉めて、ラー油作り再開しましたｗｗ
といっても粗熱とってお醤油や砂糖・塩と合わせて、瓶に入れるだけですけどｗ
食べるラー油、去年はまってたんですが……割といろいろ使えるので便利ですよ♪
ゴマ油とオリーブオイル(サラダ油でいいらしいですが)を２：１くらいで、そこに刻んだ鷹の爪、一味唐辛子、ネギやニンニク、ゴマ…そのたいろいろをあわせて、強火でファイヤーーーー！！！！←？！
で、ぶくぶくしてきたら弱火にして、２分くらいぐつぐつ。
そしたら火を止めて、粗熱とってからお醤油とか調味料を合わせて完成です。
チャーハンとか、中華風スープ、冷奴、あとはあつあつのごはんにかけてもおいしいです(*´∀`)
っと、こんなこと書いてないで用意せねば……！！！
とりあえず荷物はつめたので、ごはんぱぱっと食べてハムの掃除してから、またいろいろします。笑
新幹線とかでコメレスします(∩ω・。)ﾉｼ