アクセスして頂いたみなさま こんにちは！
アロマ&スパイス ローズマリーの 栗原 公子です
本日は野菜ソムリエは何を作っているの？の続きです
主婦の野菜ソムリエとは
体は食べ物で出来ている
季節の旬の野菜を食べる
という事をちゃんと知っている
を前回お伝えいたしました
では 子育てママの食のお悩み 嫌いな野菜トップ3に入る
ピーマン にんじんを子供に食べさせるにはどうすればいいのか？
細かく切ってハンバーグ・チャーハン等に
混ぜる等の料理法もすごく大切です
わたしもやっています
（我が子はきのこ類が嫌いなので細かくだったり薄くスライスしています）
これは嫌いな野菜その物をわからなくさせるという事です
「にんじんが入っていたけどわからなくすれば食べれた」
栄養を取らせる という点ではとても大切です
本日はその1歩先をご紹介します
＊興味を持たせる
＊食べなければこうなる
＊食べたらこうなる
＊だから食べたら良いことが起きる
この4つのポイントをおさえて
野菜の働きをわかりやすくおもしろく説明するのです
「体に良いから」「大きくなれないから」
「頭が良くならないから」 食べなさい
と言っていませんか？
おそらく子供には抽象的なんだと思います
「どうして体に良いのか」 「どうして大きくなれないのか」
このどうしてが大切です
例えば
わたしはよく車に例えて話します
車で言えば ガソリン（今の時代電気も）が
糖質 タンパク質 脂質（ごはんやパン お肉・魚や豆類・油）
エンジンオイルが
ビタミンやミネラル（野菜 果物）
にあたります
ビタミンやミネラルは体の内臓の働きを活発・正常にし
骨・筋肉の動きをしなやかにする潤滑油の働きをします
ごはんやパンだけでは 歩いたり 走れるけど
野菜を食べないと 転んでばかりで 痛いし
真っ直ぐ歩けないし 早く走れないよ
それでもいいのかな？
と聞くと しばらく黙って考えますよ
そのそぶりが無くても 言っている意味は伝わっています
3才～4才になれば意味は十分伝わります
1才～2才ですと意味はわかりませんが
ジェスチャー等をつけて辛抱強くお話し続けていけば
必ずわかってくれます
例えは 車じゃなくても何でも良いのです
アンパンマンが好きな子供なら
アンパンマンみたいにみんなを助ける
カッコいい男の子になれない 高く空を飛べない
とか
女の子であれば
にんじんやピーマンを食べないと
このキレイな髪がどんどん少なくなって
髪飾りのかわいいゴムがつけれなくなっちゃうよ
とか
野菜を食べないと歩けなくなって
せっかく新しく買ったこのカワイイ靴がはけなくなっちゃうよ
等々
食べなければこうなる の説明です
身近にある好きな物 出来てきた事 これから出来ていきたい事に
例えると効果は期待出来るのではないでしょうか
そして上記の事は本当の事です
子供って 向上心のかたまりではないですか？
知りたい やりたい 出来た 知りたい やりたい 出来た
この繰り返しで成長していきますよね
そこをつっついてみると良いかなあと
そして1番大事なポイントですが
食べるとこうなる と
だから食べると良いことが起きる を最後に伝えましょう
にんじんを食べると 歩くのもたくさん歩けて お腹も空いて
好きなハンバーグもいっぱい食べれて 良ーく眠れて
うんちもいっぱい出てまたお腹が空いて
朝ごはんも美味しく食べれるからおやつも好きな物あげようかなあ
等 良い事になる一連を必ず伝えましょう
わたしは こんな事も言ってきました
にんじんやピーマンを食べないと 目が良く見えなくなって
ママやパパやお友達の顔もわからなくなっちゃうんだよ
うんちがが住んでいるお腹（腸をさして）
がうんちが出ないよ～助けて～って
暴れちゃってお腹がすっごく痛くなる
そうしたらお腹もすかなくなって大好きないちごやメロンパンは
もう食べれないねえ
ちょっとコワイ感じもしますが たまに使うとまた良いかと
よろしかったらお試しください
ママのアレンジを足してみてくださいね！
野菜が載っている 体の中が幼児向けに載っている絵本を見ながら
お話するとより伝わりやすいのでは
またお近くにソムリエの方 何より栄養士の方がいらっしゃれば
アドバイスをお受けになってみてください
そして
何より料理をするママが食べること 野菜を好きなことが大事です
スーパーに一緒に行って野菜を一緒に見るとか
ご近所にもし畑があれば 散歩がてらどのように育っているのかを
見せましょう
季節ごとの旬の野菜をお話ししてあげましょう
これは興味を持たせる 事です
それが出来るママみんなが 野菜ソムリエになりえます
いろいろ試してきまして
おかげさまで我が子は苦手な野菜はきのこ類だけです
克服法を思案中です
また上記の他にも食育の方法はたくさんあります
次の機会にお話いたしますね