豚キムチ～☆

こんばんは

お久しぶりです

ちょっといろいろあって、日記更新できませんでした。

今もまだそんなに回復はしてませんが、今日作った豚キムチが美味しかったのでご紹介

ゴマ油と普通の油を半々に、熱したフライパンに入れて、切った薄豚肉を炒めます。

豚肉にだいたい火が通ったら、キムチ投入。

さらにもやしを入れて炒めて完成～

こんな感じで、サラダ菜に巻いて食べると美味しいよ、と、義母が友達に聞いてきてくれたのです

ホントに美味しい～

って大人３人は夢中になっていただきました

それに、今までは味付けをしてたんだけど、今ハマって買ってるキムチだと味付け不要うひひ

またキムチ買ってこよっと

ちなみにそのキムチの名前…

どえりゃあうまいキムチ

って名前なの 

素敵でしょ

☆バイキング☆

こんばんは

今日はお休みだったので、朝次男を保育園に送ってから療養中の父の顔を見に実家に寄り、その後美容院に行ってきました～

かなり切ってしまいました…

仕事から帰ってきた旦那くん…

か…顔が大きく見える…ね 

け…計算ですから

もう少ししたらちょっと伸びるから、それを見越して短めに切ってもらったのでした

それはさておき、

その後はママ友ちゃん達とランチ

バイキング～

デザートもしっかり

今日遊んだママ友ちゃん二人とは、ウィンドウショッピング友達でもあるので、お腹いっぱいバイキングを食べた後は子供たちのお迎えの時間まで買い物を楽しんできましたよ～

…お金がいっぱいあったらな…なんてね

簡単チーズ☆フォンデュ

さてさて今夜はウチご飯

いつもはお義母さんに甘えてばかりなので

自分だけで準備するとなると、ちょっとテンパります(笑)

でも、お義母さんとじゃ食べにくい料理が出来るのも確か

今日は一緒に休憩してたパートさんとバゲットの話になり、

そういえば我が家にもそろそろやばいバゲットが…

って思いだしてひらめいたメニューです

寒い日にぴったり

チーズ☆フォンデュ

以前、テレビで見たのを思い出してやってみました

バゲット、ソーセージ(３種)、ちくわ(笑)、ボイルしたブロッコリー＆人参＆じゃがいもを用意しました。

チーズフォンデュを入れる器はアルミ箔で作って、ボイルした野菜もパンもソーセージもみんな、ホットプレートで温めてからチーズにつけて食べます

チーズは、ピザ用チーズとフォンデュパウダーがセットになってるものを購入

ホントは白ワインでのばすのだけど、赤ワインしかなかったので牛乳でのばしました。

本当のチーズ☆フォンデュを食べたことがないので、これがホントの味なのかはわからないけど、

めちゃうま～

って４人でワイワイ騒ぎながらチーズ☆フォンデュを楽しみました

みんな早く食べたいから(笑)最後には

ホットプレートの中、

満員御礼～

寒かった体もいつの間にかポカポカだし

でも

熱いのに食べるのに夢中になってたからか…

口の中が火傷してる事に今頃気づいた(爆)イタイ…

あとチーズ…

けっこう胃がもたれるんだね。