こんにちは♪
神戸三田 自然療法婦人科足つぼサロン 梶谷直美です。
食事の話と言えば、ここです。
y's kitchenさん
です♪
三田で一番おいしい所でしょう（笑）
今回は、塩麹と醤油麹、重ね煮教室。
ここで毎回言う言葉「へぇ～！」と「あっ、ほんまや！」です（笑）
今回は、しめじの切り方が「あっ。ほんまや！」でした～♪
今日の献立は。
お野菜たっぷりの生春巻き
塩麹と醤油麹のたれ
塩麹スープ
雑穀ごはん
みんなで生春巻き巻きながら～柿つまみながら～♪
楽しいですね（*^_^*）
生春巻きには柿が入ってます。
もう一種類には納豆です。
どちらも美味しいし、たれが抜群です☆
スープもほっとする美味しさ。。味付けは塩麹だけだなんて。。。
私はもともと、かぼちゃが嫌いなんですが、どんどん食べれるようになりました（笑）
いつも思うのはご飯が美味しいよ～♪
ゆかりさん曰く、浸水時間と土鍋と愛情らしいです（笑）
食物の事を学びだすと、野菜の持つパワーだとか効能だとか、作っている人の想いだとかいろいろ感じる事が出来るようになります。
そうすると、自然と好き嫌いはなくなりますね。
外食できるお店が減るけどね。
薬膳を勉強する時に、「医食同源」って言葉があります。
自然環境に合ったものを食べ、しっかり養生すれば健康は保てますって事。
体調が悪い人どうですか？
寝不足じゃないですか？
お野菜足りてますか？
まめ、ゴマ、海藻、きのこ食べてますか？
お砂糖（人工甘味料）たっぷり。
グルタミン酸ナトリウム（アミノ酸等）たっぷり。
ではないですか？
私は旬の物を食べて、ある程度動いて早寝早起きすれば元気ですね（笑）
３歳の僕ちゃんが来てて、緑の野菜嫌～いって言ってたけど、もしかしたらこれも自然なのかなと思う。
この時期、動物は冬眠前なので、木の実とか穀物とか食べるので本能で生きてるとしたら、葉っぱよりご飯とか柿とか食べるのかな～なんて思いました。
ここでは、旬の物。化学調味料なんて使わない、何なら塩のみ。そしておいしい＆楽しいお話。
心も身体も満たされました
そして、この日の夜は、また同じもの食べました（笑）
自然療法婦人科足つぼサロン
【定休日】 木曜日
【営業時間】 １０：００～１６:００
完全予約制となっております。前日のPM8:00までにご連絡くださいね。
【場所】 神戸市北区八多町中
★アクセス
★お客様の声
★Q＆A
夜の施術もご相談にのります。