前々から作ってみたいなぁ～って思ってたお菓子、
それは、モンブラン
でもワタシ、モンブランってむかーーーーし、むかし、
それこそまだ一けたの年齢の時にちょっと食べて、
あまり好みじゃないなぁ～って思った時以来、
食べたことないんだよねぇ。。。。。。
でもこの間、師匠にモンブランについていろいろ講義を受けて、
やっぱり作ってみたくなったんだ。
とはいえ、モンブランってどんな味だったっけ？？？
敵情視察（？）ならぬ、お味見拝見しておかかないと、
いざ作っても美味しいかどうか分からないもんね～。
そして、結構うまいよ♪と聞いていた、隣町のケーキ屋さんへ
お店の奥のほうで、やけにかっぷくのいい女性が、
特大の泡立て器
と特大のボール
でお菓子作ってる。
もっと間近でもっとじっくり見たいなぁ。
ものつくりを見るのって好き
特に職人さんの仕事って見てて飽きないんだぁ。
それが食べ物作ってるとなるとなおさら。
そして買ってきました、モンブランタルト
洋酒の香りが強い気がするけど、これは調整できるもんね。
モンブランってこういう味だったんだ。
人生２度目くらい？ほとんど初に近いかも
でも結構おいしいじゃん(・∀・)♪
中は、これは生クリームっぽいね。
フムフムφ(．． )
よーし、いつか、そう遠くない将来、
チャレンジしてみようと思いまーす(^O^)/