今夜聴くのは JUJU（カバー） You've Got A Friend
日本人の英語は聴きやすいし
ジュジュさんは上手いので、歌えそうに思わせられ歌いたくなる ♪
６５歳でオットを亡くしたあと
「この人生、主婦も母も妻もボランティアのようなもんだ」と思った。
「これからは社会へボランティア」をしていかなくちゃと
「短期の里親」をしようと説明会に参加しました。が
「ひとり暮らしの人は里親になれません」と言われ、
「ま、そうさな」と合点した。
声をかけていただいて、私が今しているボランティアというのは
明石市文芸祭・実行委員のお手伝いです。
応募された作品は、名前を隠して
各部門の作家先生たちによって審査されます。
その選出された作品が印刷に渡される前の校正をすることです。
今日、本年度一回目の打ち合わせで
作品募集要項の説明がありました。
募集ポスターの案が３つあり、委員たちの多数決で決めます。
一番目の画像が決定です。
実は私は２枚目に挙手しましたが、こうしてみると
一枚目のほうが明るくていいかもしれませんね。
募集期間は・・・６月２９日～８月２９日
（写真は文章と関係ありません）
明石のヨットハーバーです。停泊しているのはいつも、十艇ほど。
ヨット人口、少ないです。漁船の街ですからね。
募集するのは
俳句 ・ 短歌 ・ 詩 ・ 川柳 ・ 小説 ・ 随筆 ・ 児童文学
明石市の事業ですが、全国からの応募を受け付けます。
２０２３年の応募数は ５６２３作品でした。
みなさま、ふるってご応募ください！
さて、集まりの時間よりかなり早くに着いたので
待ち時間に、図書のコーナーでこんな本を見つけて読んでいました。
「明石の酒」・・・昔からの明石の酒蔵が紹介されていました。
明治から昭和・・・祖父の時代です。
もう一冊は「日本の神さま大全」
おもしろかった！これは本屋さんで買います。
龍神様のページでは、こんな龍が２０御神体も紹介されていました。
色ごとに、メッセージの意味が違いました。（それについては 明日、書きます）
さて、珈琲を淹れるたびに思うのですが「はじめの２０秒が肝心」だと。
沸騰してしばらく置いた９５度くらいの湯を注いで湿らせます。
その後の待ち時間です。
１５秒から遅くとも２０秒までに次のドリップをしないと
粉は膨らまないですね。泡は細かいほどおいしいです。
ぼんやりして１分近くたってしまってから次の湯を注ぐと
見事に泡は粗くなってしまい、膨らんできません。
ここがコーヒーの気難しいところですね。
やっぱり珈琲は目を離したらあきません。
反対に、紅茶はゆっくり構えてジャンピングを見ていられるほど「待ち」です。
じっくり蒸らして葉の芯から味と香りを出します。
焦って、早めに茶葉をあげてしまうと浅はかな味です。
しかし「しまった」って再び浸けるのは、邪の味になりますよ。
どんなん。
きんこさんが淹れるのを、私 じ～っと見ていました。
美味しい珈琲が出来上がる淹れ方で、きんこさんの珈琲が出来ました。
昨日、神戸駅構内のパン屋さんで「クロワッサン・サンド」を買っていました。
サーモンだと思っていたのにエビが入っていた。取り間違ったらしいわ。
ところで、いつもひっそりと気にしている事。
本当に、レタスって洗っているのかしらん。。
もしや、パンが湿るからと洗わないでそのままはさんでないでしょうね。。
もう一つ気になるコト。
アボカドを調理する時、皮をむいた手そのままで
実を触って切ったりしていませんか？ってこと。
皮のままで洗っているから大丈夫です、
って言われるかもしれないけど、気になっている。。
私は～
皮をむきながら、その手で触らないで実を出すことが出来ます！
って、何の話をしてるんですかね。。
さて。１００本以上のクリスマスローズが乾きました。
が、雨が続いたし 水分を吸いやすいクリスマスローズの花びらです。
最終的にカリッとさせたいと思い、温風ヒーターを３時間×２回当てて
ドライフラワー仕上がりです。
リビングの、棚に並べている絵本の上に置くことにします。
絵は・・・亡き友人・里井純子さんの「三岸節子の模写」
額は・・・篆刻作家・吉原米子さんの「１２か月の版画」ポチ袋です。
クリスマスローズのドライフラワーは
ヨレッとして少ないと寂しくて哀しくなる。
色のきれいなうちに、ドバっと並べて首を垂らさない飾り方にしました。
感謝・ありがとう