お弁当 6/28～7/4

次女ちゃんが39度近い熱を出し、1週間保育園お休みしてたのでなかなかブログを書けず…
長いお休みだったけど、高熱の間は機嫌もよく普通に遊んでて、少し熱が下がってからはノドや頭が痛いと言いだしよく寝てましたが、よく遊んでた(笑)
長かったけど、大したことなくて良かった～
ちなみに、長男くんも熱を出しましたが2日程度で治まりその後少しウンチがゆるく食欲が落ちた程度。
長女ちゃんは元気いっぱい、少し風邪気味ぐらいかな??
とても暑かったのでバテたみたい
昨日は朝晩涼しかったので寝冷えにも注意です

さてさて、日にちがあいてしまったのでなんだったかよく覚えていないけど
鶏肉を焼いて酒、醤油にお酢を入れ酸味をきかせた物だったハズ

おにぎり弁当の時は、三角に握ったものをいつも斜めに並べて隙間におかずを詰めます
鮭ふりかけのおにぎりと、シラスと大葉の刻んだものに天かすを混ぜてしょうゆ少々で味付けしたおにぎりの2種類
おかずはカボチャの蜂蜜煮と卵焼き、いんげんのベーコン巻です

時間がなかったのでシーフードオムライスのはずが、卵がスクランブルになりました

我が家では滅多に登場しない牛肉
夕飯用の牛肉を残しておいて、朝包丁を使ってミンチ状に細かく切ってそぼろにしました。
インゲンと卵で三色弁当です

鶏肉のピカタとゴマメにサツマイモのおかずで色が地味だからとゴーヤも余ったピカタ液につけて焼いたら、緑が目立たず結局地味なお弁当に(笑)
片面につけて焼けば良かったかな

最近、とても暑いのでお弁当箱の上に小さなタオルハンカチで保冷剤をくるんで乗せるようにしています。
子どもだし、傷んでるの気付かずに食べてしまうと怖いので…


Android携帯からの投稿

エプロン♪

義母さんに母の日の…プレゼント、エプロンを作ってたんですが、布を裁ってから忙しくて放置してたので昨日の午後からミシンを出して、今日完成までこぎつけました

綺麗な花柄の布で、レースとか使いたかったけど旦那の意見を尊重し、ガマンしてシンプルに仕上げました

胸元はゴムを入れてあるので自然にしわが寄ってキレイです
大きなポケットも2つ付いてるので便利
紐は後ろで結んでも、前で結んでも

義母さん気に入ってくれるといいな



Android携帯からの投稿

お弁当 6/21～6/27

ためにためたお弁当写真…やっとアップです…

20日は大雨警報でお休みになったので、21日分から

子どもたちを喜ばせようと、ウインナーをタコさんに
キャラ弁を作る時間があったら美味しいおかずを1品追加すると子どもたちに宣言している私。
タコさんウインナーぐらいだったら…と思ったけど、やっぱり朝の時間のないときに無駄なことしてる気が…
作ってる人すごいなぁと感心はしていますが…私は美味しいもの作る方が向いてるかな
あとは、ジャガイモとインゲンの炒め物に、人参をすりおろして混ぜ込んだ卵焼きです

この日は炒め物メインで
インゲン入りのウインナージャーマンポテトです。
旦那さんのお弁当には、炒め物と卵焼きでもだけど、子供のとなると…というお母さんたちの声を聞きましたが、こんな日があってもいい…よね
意外と、子供たち喜んでたりします

薄切りの豚肉に紫蘇と梅肉をたたいてペースト状にしたものを巻いて。
渦巻きがキレイ
カボチャは砂糖の代わりに蜂蜜で甘みを付けてます

疲れがなかなか取れきらず、この日も炒め物で
茄子とピーマン、人参と豚肉を炒めて、味噌マヨ味で

ジャガイモ、人参、ピーマン、玉ねぎでスペイン風オムレツに。
お弁当箱に入れやすいように、卵焼き器で四角く焼いて切り分けました

低血圧なのか、朝が苦手。
しかも睡眠が短いとダメな私。
眠いけど、子どもたちが寝てから…2歳の長男くんは起きていたけど…夕食の洗い物をして、お米を朝炊けるようにセット…したつもりが
長男くんの機嫌が悪くなる前に終わらせたくて、自分も眠くて…
炊飯タイマーのスイッチ押すの忘れてた~
朝、最初にお茶を沸かそうと準備しながらふと炊飯器を見るとランプがついて無くて。
しかも洗ってあったのが玄米だったので、早炊きできないし、ホント焦りました
すぐに炊きだして、何とか間に合いましたが…

朝すっきり起きれるようになりた~い


Android携帯からの投稿