20日は大雨警報でお休みになったので、21日分から
子どもたちを喜ばせようと、ウインナーをタコさんに
キャラ弁を作る時間があったら美味しいおかずを1品追加すると子どもたちに宣言している私。
タコさんウインナーぐらいだったら…と思ったけど、やっぱり朝の時間のないときに無駄なことしてる気が…
作ってる人すごいなぁと感心はしていますが…私は美味しいもの作る方が向いてるかな
あとは、ジャガイモとインゲンの炒め物に、人参をすりおろして混ぜ込んだ卵焼きです
この日は炒め物メインで
インゲン入りのウインナージャーマンポテトです。
旦那さんのお弁当には、炒め物と卵焼きでも
だけど、子供のとなると…というお母さんたちの声を聞きましたが、こんな日があってもいい…よね
意外と、子供たち喜んでたりします
薄切りの豚肉に紫蘇と梅肉をたたいてペースト状にしたものを巻いて。
渦巻きがキレイ
カボチャは砂糖の代わりに蜂蜜で甘みを付けてます
疲れがなかなか取れきらず、この日も炒め物で
茄子とピーマン、人参と豚肉を炒めて、味噌マヨ味で
ジャガイモ、人参、ピーマン、玉ねぎでスペイン風オムレツに。
お弁当箱に入れやすいように、卵焼き器で四角く焼いて切り分けました
低血圧なのか、朝が苦手。
しかも睡眠が短いとダメな私。
眠いけど、子どもたちが寝てから…2歳の長男くんは起きていたけど…夕食の洗い物をして、お米を朝炊けるようにセット…したつもりが
長男くんの機嫌が悪くなる前に終わらせたくて、自分も眠くて…
炊飯タイマーのスイッチ押すの忘れてた~
朝、最初にお茶を沸かそうと準備しながらふと炊飯器を見るとランプがついて無くて。
しかも洗ってあったのが玄米だったので、早炊きできないし、ホント焦りました
すぐに炊きだして、何とか間に合いましたが…
朝すっきり起きれるようになりた~い
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