ささみにシソとチーズを挟んで焼いてみました。
チーズの塩気があるので塩コショウは軽めに…
とろけてはみ出たチーズがカリッと焼けて、お弁当に入れると冷めてしまうけれど、美味しかった
後は季節の食材、グリーンピースを使った一品。
軽く茹でたグリーンピースにお酒、みりん、醤油で薄めに味付けしました。
朝のバタバタで出汁を取る時間がなかったので、花鰹を一緒に入れて炊いてしまいました
水分が減ったら卵を入れて卵とじに
優しい味です
そして、連休明け。
近所の無人市で買った筍を使い、豚肉と炒めて甘辛く味付け
ご飯が進みます
大好きなジャガイモは、お弁当サイズに小さく切ってコロコロポテトにしました
今日の味付けはシンプルに塩コショウだけど、粉チーズとか青のり、ハーブソルトなどでも
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