＼亥の子餅始めました／亥の月(旧暦の10月)の亥の日は、無病息災•火厄除け•子孫繁栄... この投稿をInstagramで見る ＼亥の子餅🐗始めました／ 亥の月(旧暦の10月)の亥の日は、 無病息災•火厄除け•子孫繁栄を願い 「亥の子餅」を食べる日です。 11月最初の亥の日が「亥の子」の日ですので 今年は11月4日（水）だったのですが、 定休日でしたので、今日から28日まで販売します。 . 当店の #亥の子餅 は、 富山産の餅米の石臼挽きの餅粉、有機玄米粉を 小豆の煮汁で練り上げた求肥餅に、 香り良い国産黒ごまと胡桃を散らし、 極上粒あんを包みました。 . 焼きごてで入れた三本筋は、 亥の子"うりぼう"に見立てています🐗 . また、亥は陰陽五行説では水性に当たり、火災を逃れると信じられていたので、江戸時代には亥の月の亥の日を選び、囲炉裏や炬燵を開いたり火鉢を出し始めた風習ができあがりました。 茶の湯の世界でも、この日を炉開きの日としており、茶席菓子 として「亥の子餅」を用います。 . . #11月は亥の子餅の月 #亥の子餅 #旧暦 #亥の月 #亥の日 #亥の刻 #玄猪 #うり坊 #和菓子 #和菓子処清野 #wagashi #japanesesweets #traditionalfoods #wildboarpiglet #mochi #ricecake #beanjam 和菓子処 清野(@wagashi.kiyono)がシェアした投稿 - 2020年Nov月4日pm9時50分PST
今日は文化の日ですねすっかり忘れて、息子の弁当を作ってしまった職人halですとゆーわけ... この投稿をInstagramで見る 今日は文化の日ですね㊗️ すっかり忘れて、息子の弁当を作ってしまった職人halです😂 とゆーわけで、 通常営業しております❣️ . 今日も、じっくり煮含めた新栗を これでもかというほど たっぷり入れて、 🌰栗蒸し羊羹🌰を拵えました。 秋の贅沢をご堪能ください🍁 #栗蒸し羊羹🌰 #栗ゴロゴロ🌰🌰 #国産大粒栗 #残留農薬放射能検査済⭕️ #北海道産小麦粉はるゆたか #吉野本葛粉 #蒸し羊羹の美味しさは #もっちりコシと柔らかさ #栗づくし🌰🌰🌰 #昔たまごのどら焼きも焼き立て🍳 #蒲田温泉まんじゅう蒸し立て♨️ #南瓜まんじゅうも蒸し立て🎃💨 #和菓子処清野 #和菓子屋 #大田区スイーツ #蒲田グルメ #wagashi #japanesesweets #forautumn🍁 #kurimushiyokan #chestnuts #beanjam 和菓子処 清野(@wagashi.kiyono)がシェアした投稿 - 2020年Nov月2日pm10時35分PST
️月金限定黒豆大福の日️秋晴れの月曜日新しい週が始まりましたね！今年も残すところ二ヶ... この投稿をInstagramで見る ⚫️月金限定黒豆大福の日⚫️ 秋晴れの月曜日☀️ 新しい週が始まりましたね！ 今年も残すところ二ヶ月💦 クリスマス、年末年始の事も 考えなくちゃなのですよね。。。 . ま、とにかく 美味しいお茶🍵と和菓子で一服しましょ♪ . 黒豆たっぷりの大福で ポリフェノールもチャージしてね♥︎ . #昔たまごのどら焼きも焼き立て<3<3 #月金限定黒豆大福 #秋の上生菓子 #かぼちゃまんじゅう🎃 #ハロウィンバージョンは終了😁 #新栗蒸し羊羹🌰 #蒲田温泉まんじゅう♨️ #長崎かすていら #梅姫 #栗一粒 #菊最中 #楽しい週末を❣️ #和菓子 #和菓子処清野 #大田区蒲田 #japaneseconfectionary #japanesefood #wagashi #anko #beanpaste #kamata #tokyo 和菓子処 清野(@wagashi.kiyono)がシェアした投稿 - 2020年Nov月1日pm6時59分PST
＼ニューアイテムでミイラ男！／このミイラ男の包帯のリアル感すごいでしょうアタクシすごい... この投稿をInstagramで見る ＼ニューアイテムでミイラ男！／ このミイラ男の包帯のリアル感すごいでしょう⁉️ アタクシすごい武器(アイテム)を手に入れたんです❗️ 尊敬する和菓子職人仲間の@cobomatsuさんが、 島根の和菓子マイスター@choppe_ttさんの 作品をオマージュして作るために オーダーした小田巻の口金を、 お裾分けいただきました！ . これめちゃめちゃすごい！楽しい！ なんかドラえもんに新しい道具を 出してもらった気分😆🎶 #和菓子deハロウィン🎃 #上生菓子 #練り切り #ミイラ男 #包帯 #薯蕷つなぎ練り切り #リナブルー®︎ 使用 #天然着色 #道具は武器 #小田巻器は素材を細長く押し出す道具 #モンブラン絞りにも使う #口金 #四次元ポケットキタ！ #繋がりに感謝💕 #無添加を当たり前に♪ #和菓子処清野 #大田区スイーツ #蒲田グルメ #japanesesweets #wagashi #nonaddictive #halloweensweets #mummy 和菓子処 清野(@wagashi.kiyono)がシェアした投稿 - 2020年Oct月31日am6時26分PDT
月が綺麗ですねハロウィンの日に満月なのは46年ぶりだそう！狼男に気をつけなきゃね... この投稿をInstagramで見る 月が綺麗ですね🎑 ハロウィンの日に🌕満月なのは 46年ぶりだそう！ 狼男🐺に気をつけなきゃね😁 🎃ハロウィン当日に加わったのは 狼男じゃなく、ミイラ男‼️ ５種類になりましたが、 揃える先からお買い上げいただき 製造が追いつかず、 お待たせするなど、ご迷惑をおかけしました💦 閉店してからの投稿になってしまいましたが、 当店の🎃和菓子deハロウィン👻、 楽しんでいただけましたでしょうか？ 綺麗な満月🌕を眺めながら、 静かなハロウィン🎃も たまにはいいかもですね！ 説明書きも作れず💦 ハロウィン上生セットを贈られた方から 問合せがありましたので、 こちらにも載せておきます👇 🎃【蘭たん】南瓜と紅麹で色付けした練り切りで南瓜あんを包んだJack-o'-lantern 👻【おばけ】薯蕷つなぎ練り切りで練乳入りチョコあんを包みました。目は大納言小豆。(乳使用) 🐈【つかい】竹炭入りの練り切りで黒胡麻餡を包みました。 🌃【暗夜】スピルリナブルーで染めた練り切りに羊羹のコウモリとお化け屋敷を施しました。こし餡入り。 🧟♂️【ミイラ男】白練り切りの包帯、バーナーで焦げ目付け🔥 粒餡入り #和菓子deハロウィン🎃 #ハロウィンに満月🌕 #月見ハロウィン🎑 #上生菓子 #練り切り #ジャックオーランタン🎃 #おばけ👻 #つかい🐈 #暗夜🌃 #ミイラ男🧟♂️ #薯蕷つなぎ練り切り #リナブルー®︎ 使用 #天然着色 #無添加を当たり前に♪ #和菓子処清野 #大田区スイーツ #蒲田グルメ #japanesesweets #wagashi #nonaddictive #halloweensweets #halloween2020 #fullmoononhalloween🌕🎃🧙♂️ 和菓子処 清野(@wagashi.kiyono)がシェアした投稿 - 2020年Oct月31日am5時58分PDT
