＼亥の子餅始めました／亥の月(旧暦の10月)の亥の日は、無病息災•火厄除け•子孫繁栄...

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＼亥の子餅🐗始めました／ 亥の月(旧暦の10月)の亥の日は、 無病息災•火厄除け•子孫繁栄を願い 「亥の子餅」を食べる日です。 11月最初の亥の日が「亥の子」の日ですので 今年は11月4日（水）だったのですが、 定休日でしたので、今日から28日まで販売します。 . 当店の #亥の子餅 は、 富山産の餅米の石臼挽きの餅粉、有機玄米粉を 小豆の煮汁で練り上げた求肥餅に、 香り良い国産黒ごまと胡桃を散らし、 極上粒あんを包みました。 . 焼きごてで入れた三本筋は、 亥の子"うりぼう"に見立てています🐗 . また、亥は陰陽五行説では水性に当たり、火災を逃れると信じられていたので、江戸時代には亥の月の亥の日を選び、囲炉裏や炬燵を開いたり火鉢を出し始めた風習ができあがりました。 茶の湯の世界でも、この日を炉開きの日としており、茶席菓子 として「亥の子餅」を用います。 . . #11月は亥の子餅の月 #亥の子餅 #旧暦 #亥の月 #亥の日 #亥の刻 #玄猪 #うり坊 #和菓子 #和菓子処清野 #wagashi #japanesesweets #traditionalfoods #wildboarpiglet #mochi #ricecake #beanjam

和菓子処 清野(@wagashi.kiyono)がシェアした投稿 - 2020年Nov月4日pm9時50分PST