＼明日は亥の子餅の日です／.亥の月（旧暦10月）の亥の日の亥の刻（午後10時頃）に食し...

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＼明日は亥の子餅の日です🐗／ . 亥の月（旧暦10月）の亥の日の亥の刻（午後10時頃）に食し、 無病息災を願うという中国の俗信に基づいて、平安時代に宮廷で行われたのが始まりと云われております。 紫式部の『源氏物語』にも、亥の子餅が登場する場面があり、 大豆、小豆、大角豆、胡麻、栗、柿、糖（あめ）の七種の粉を入れた餅をついたと記されております。 . 猪（いのしし）は多産であることから子孫繁栄を願う意味も含まれ、 また、亥は陰陽五行説では水性に当たり、火災を逃れるとも信じられており、江戸時代の庶民の間では、亥の月の亥の日を選び、囲炉裏や炬燵を開いて、火鉢を出し始めた風習ができあがりました。 茶の湯の世界でも、この日を炉開きの日としており、茶席菓子 として「亥の子餅」を用います。 . 当店の #亥の子餅 は、 富山産の餅米の石臼挽きの餅粉、有機玄米粉を小豆の煮汁で練り上げた求肥餅に、香り良い国産黒ごまと胡桃を散らし、極上粒あんを包みました。 . 焼きごてで入れた三本筋は、 亥の子"うりぼう"に見立てています🐗 . . #11月10日は亥の子餅の日 #定休日でごめんなさい🙏 #11月23日まで販売します #旧暦 #亥の月 #亥の日 #亥の刻 #うり坊 #求肥餅 #茶席菓子 #炉開き #和菓子 #wagashi #和菓子処清野

和菓子処 清野(@wagashi.kiyono)がシェアした投稿 - 2019年Nov月9日am2時05分PST