本日、苺大福の日! | 和菓子職人のひとりごと

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和菓子職人halの日記。和菓子だけでなく、おいしいもの、好きなこと、子供たちのことなど色々です・・・。

今日1月15日は"いちごの日"なんだそうです。

(全国いちご消費拡大協議会制定)
 
というわけで、
 
今年もやります!🍓🍓いちご大福🍓🍓
 
とっておきの苺を今年も"🍓おひさまのいちご園🍓"さんにお願いしました!
 
去年も、あっという間に売り切れてしまいましたので、
できましたらご予約(お取り置き)をお願いいたします。
 
実は…「大の苺嫌い」で、
「苺大福なんて邪道!」と言ってた私が、
スタッフや家族に懇願され、
作ってみて、
恐る恐る食べてみて、、、
ひれ伏しましたw ごめん
 
その美味しさに開眼👁してしまったのです❗️
 
苺そのものも特別に美味しいものだったのですが、
 
大福にして"餡"と"餅"と一緒に食べると更に美味しい❣️
 
当然、当店の苺大福ですから、
苺は安心安全な環境で樹上完熟の美味しい大粒苺🍓
餅は無糖の杵つき餅(新潟産特別栽培米こがねもち100%)、
餡は極上の粒あん又はこしあん、
白あんよりも合う気がします。
 
ご予約の場合はお好みでお選び頂けます。
お一つ¥300(税抜)
1月15日10時〜売り切れまで限定販売です。
ご予約、お取り置きはお電話で承ります。