4月4日はどら焼きの日♪ | 和菓子職人のひとりごと

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只今、"昔たまごのどら焼き"焼きたてです<3<3
実は、本日4月4日は「どら焼きの日」

私も3年前に初めて知ったのですが、
調べてみると、これは2008年に米子市の製菓会社さんが申請し、"日本記念日協会"に認定されたのだそうです。

端午の節句🎏と桃の節句🎎に「はさまれた日」ということで定められたそうです。
また、4が2つ合わさっていることから
「みんなで食べて、みんなで幸せ」という意味も込められているとのことです。

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当店人気の"昔たまごのどら焼き"は、
牧場から直送される平飼い有精卵"昔たまご"と、
北海道産の小麦粉•小豆、和三盆糖、純正蜂蜜など、
こだわりぬいた厳選素材と職人の技で一枚一枚ふっくらと焼き上げた皮に、
一昼夜かけて練り上げた餡をたっぷりと挟んだ自慢の逸品ですビックリマーク

最近はオリジナルの焼印入りどら焼きが好評です。
会社やお子様の名前やロゴ、イラストの焼印を低価格で作製できます。
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ちなみに今日は「あんぱんの日」でもあるそうで、こちらは、明治8年のこの日、明治天皇が水戸邸の下屋敷に訪れる際に、木村屋の「さくらあんぱん」が出されたことにより定められたとあります。

いずれにしても、今日はあんこを食べると良いことがありそうですヨニコニコ