おはようございます♪
毎日ではありませんが、前夜やり残した仕事や、仕込みがある日は、早朝出勤
昨日は時間切れで焼けなかった長崎かすてぃらを子ども達が起きる前に焼かなくてわ
息子は、今月末の駅伝大会の出場選手に選ばれ、朝練&放課後練に張り切ってます
かすてら焼き終わらないうちに、早起き息子から飯作れコールw
"泡切り"と反転の合間に急いで帰宅
👆長崎かすてぃらを焼く約一時間の間には、キメを整える泡切りや、空気抜き、前後の反転などの工程があります。
ウチのような古臭い窯だとなおさら、放っておいてはしっとら美味しいかすてぃらは出来ません！
朝飯作ってまた戻り
焼上げたー！
娘を追い出しにまた帰宅ー
兄ちゃん達は駅伝練習 頑張ってた～*\(^o^)/*
本当に、毎日毎日、仕事もやりとげられないまま家に帰り、家事も中途半端なまま仕事に向かう。。。
がんばってもがんばっても達成感はなかなか感じられない、今もある葛藤とストレス。。。
働く母さんは、みんなそーなのかな。
きっとね。
でも、子どもたちの笑顔と優しさとがんばりが一番のご褒美
さ、今日も色々がんばろ