ひな祭り終わって…ホッ。 | 和菓子職人のひとりごと

和菓子職人のひとりごと

和菓子職人halの日記。和菓子だけでなく、おいしいもの、好きなこと、子供たちのことなど色々です・・・。

寒かったひな祭り、おかげさまで忙しく、19時頃まで桜餅作り続けてました~DASH!DASH!
「こんな時間なのに、あったかい!出来たて嬉しい!」とお客様には喜んでいただけましたけどにひひ

上生はピーク時切れてしまった時間もあり、せっかくお目当てに来てくださったお客様に申し訳なかったガーンあせる
そしてやはり冠、烏帽子をかぶってないことを指摘されるお客様数人。
来年はも少し考えようかナ。。。

今年も保育園よりご注文いただき、お届けしました!
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清野の桜餅の素材は餅米、小豆、砂糖、桜葉…これだけ。
アレルギーっ子ちゃんの多い園にも喜んでいただいておりますニコニコ
園児用に小さめ&こしあん&餅多めの特製ですビックリマーク

夕方、容器を引き取りに行くと、その園に来て初めてのひな祭りだったという先生が
「餅米の桜餅を初めて食べました!」と。
「子ども達も職員もみんな喜んで食べてましたよ!葉っぱまで食べちゃう子もいたり、やっぱりあんこはダメって子も数人いるけど恐る恐る食べて美味しい!と言って完食した子もいたんですよ…」と教えて下さり ひと安心&嬉しくなりましたラブラブ!

私は小さい頃、そもそも甘い物を食べない子どもだったのもあるけど、
この桜葉の香りは子供の食べるもんじゃない!と思ってて、うちの桜餅を美味しいと言ってくれる同級生を変わった子だなぁと思ってたくらい。
だから、うちの子も甥っ子達も葉っぱまで食べちゃうのにはびっくり!!

やっぱり小さい時に良い和菓子体験をして欲しい、そのために頑張ろうと思いますグッド!

保育園への配達は、子供達がお世話になった先生との再会もあったりするので楽しみ音譜
通ってた園にはいなくなっても、他の園でまたお会いしたり。
最近は民営化する園が多いので、少なくなった区営の園を巡り巡ってる感じがするな~。。。
知ってる先生に会えて、今でも子どもを覚えてて近況を聞いてくれたりすると嬉しくなりますニコニコ


そんなこんなで残業してる間、我が子達は、下校後二人してダンスレッスンに行き、帰って宿題、お兄ちゃんはお米を研いで風呂掃除もして待っていてくれた。

でもその間15分おきに、代わる代わる電話してきては、

「まだ帰れないの~?ひなあられ食べていい?」

「まだぁ~?納豆食べていい?」

「お腹すいた~!このポテサラ食べていい?」

腹ヘリ怪獣たち、夜のために朝作っておいた冷蔵庫のポテトサラダまで食い尽くしていた~~;

待つのが苦手なのはテレビやゲームがないからなのか…はてなマーク
まぁでもこんな風にさみしがってくれるのも今のうち、期間限定よねかお

下の子が小学生になって、二人で留守番もできるようになりました。
私の前ではケンカばっかりしてるけど、成長したよな~アップ
子は勝手に育ってくれてます。
何にもしてない母ちゃんはもう、感謝しかありませんあせる

パーティとはいかないけど、一応ちらし寿司と蛤のお吸い物、急いで作りましたビックリマーク
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むきあさりとゴボウと人参サッと煮て…、酢が無いことに気づき、レモン汁で代用。甘みはオリゴ糖にしてみた。爽やかでなかなか美味いあさり寿司出来た♪
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大きい蛤は宅配で買っておいた、真空パックのヤツ。魚屋さんには千葉県産のしか見ないね~。
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娘のお椀の蛤から小さなカニが出てきて目大喜び音譜
大切に包んで学校持ってったよにひひ

前日慌てて飾ったお雛様🎎
小さいけど、お気に入りドキドキ
偶然だけど、木札には子らの産まれた産院と同じ銘が入ってるのもラブラブ
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もう少し飾っておいても良いよね~べーっだ!