笑いは副作用のない薬 | 和菓子職人のひとりごと

和菓子職人のひとりごと

和菓子職人halの日記。和菓子だけでなく、おいしいもの、好きなこと、子供たちのことなど色々です・・・。

日曜日の気まぐれ八百屋だんだんさんの朝市のだんだん寄席、実は初めて観ました。
女性の演者さんも多くて新鮮でした。
この写真は始まってすぐですが、この後入りきれないほどの大入り満員アップ
photo:01
若い女性演者さんの「饅頭こわい」もすごく楽しかった~音譜
寄席ってテレビでしか見たことなかったけど、
子供からお年寄りまで同じ場所でみんなで心から笑える。
なんかいいなぁ~ニコニコ
だんだん店主さんの言葉 が素敵で、本当にそうだな~と思いましたひらめき電球
「やはり、笑いは、すばらしいです。
副作用のない薬ですね。
癒やされ、元気づけられ、励まされます。
笑顔の優しい人間になれます。」
笑顔忘れずにいたいですビックリマーク


そうそうこの玉こんにゃくもおいしかったぁグッド!
美味しいものもみんなを笑顔にするねラブラブ
photo:02
この柄杓、玉こん専用の柄杓なんですよ!
竹筒の底に小さな穴があいていて、こんにゃくをすくって箸を刺すとちゃんとまっすぐ真ん中にさせるんですひらめき電球


そして、お団子もお陰様で完売させて頂きました!

初めてだしあまり沢山持って行って残ったら困るな、とちょっと控えめに持っていったらあっという間に売りきれ、慌てて店主に電話して追加してもらったほど。それも完売となりました。

「最近お団子もあまり売れなくて・・・やめようかと思ってる」と私が呟いたので、だんだんさんが「日本の伝統の味なのにもったいない、じゃぁ朝市で売ってみようよ」とおっしゃってくださったのですが、(今日のブログ でもこんなに応援本当にありがとございます!)

店先でおだんごをほおばるお客様の笑顔を見て、やっぱりお団子って日本のソウルフードだよなぁ、とあらためて思いました。

photo:03

でもね、でもね昨日お店ではやっぱり残っちゃったのねダウン

美味しく作るにはある程度まとまった量を作らないといけないしね。。。

他の和菓子屋さんに「しょうがないよ、団子なんて原価安いもんだし宣伝費(必要経費)と思わなきゃ」といわれ、そうかそんなものかーと思おうとするけど、粉、醤油、砂糖、水に至るまで大切に選んでるし、気持ち込めてるしね、お金には換算できない。

やっぱり笑えない~汗

いやまだまだ努力不足はわかってます。

要精進、精進に終わりはない~DASH!