超攻撃的構成の羽生、ＧＰ連覇の秘密はパワーボール
フィギュアスケート男子でオリンピック（五輪）連覇の羽生結弦（23＝ANA）が、日本男子最多のグランプリ（GP）シリーズ10勝目を挙げた。GP初戦のフィンランド大会はショートプログラム（SP）フリー、合計で世界最高点でV。フリー前に右足首痛を抱えたロシア杯も優勝。かつて「スロースターター」だった羽生が、初のGP連勝を果たした裏に、何があったのか？ 秘密のかぎは3食＋補食にあった。【取材・構成＝益田一弘】
平昌（ピョンチャン）五輪後のルール改正で始まった新シーズン。羽生が、圧倒的な力を見せている。ロシア杯では公式練習で右足首を負傷したが、完成度の高いサルコー、トーループの4回転ジャンプで優勝。手負いでも、そのクオリティーはズバ抜けている。新ルールでも王者は変わらずに王者のままだ。
変化に対応するため、新しい試みがある。羽生はこれまで「味の素」のサポートを受けてきた。今季もすでにフィンランド大会、ロシア杯と1日3食、アスリート用の「勝ち飯」を食べて出陣。さらに新シーズンから3食に加えて、公式練習の前に同社のだし入りおにぎり「パワーボール（PB）」など補食をとる。ルール改正された今季の男子は、フリーが4分30秒から4分に短縮された。時間は短くなったが、その分、選手は呼吸を整える時間がなくなった。フィンランド大会の羽生は、基礎点が1・1倍になる演技後半に世界初の4回転トーループ－3回転半など3つのコンビネーションジャンプを配置する超攻撃的な構成だった。しかも上半身や手の動きなどつなぎ要素にもすきがないプログラムだ。
PBは、約50グラムのこぶりなおにぎりで、競泳日本代表がレースとレースの合間に摂取するものだ。空き時間にエネルギーを補給して、パフォーマンスを維持する。羽生は、フィンランド大会で公式練習の直前にPBを摂取。濃密なプログラムを滑りきる体力を維持するために、こまめにエネルギーを補給している。
大会期間中のルーティンを変えることは、勇気がいることだ。実績があればあるほど、そのハードルも高くなる。しかし「五輪連覇王者」は、変わることを恐れない。究極のジャンプである4回転半への挑戦もその象徴。右足首の状態は気がかりだが、挑戦をやめることは決してない。リンク内でもリンク外でも新しいものを取り入れる姿勢こそが、世界最高のスケーターであり続けることの源だ。
◆羽生のフィンランド大会VTR 3日のSPは106・69点で首位。4日のフリーは世界初の4回転トーループ＋3回転半を着氷。フリー190・43点、合計297・12点でSPも含めて世界最高点を記録した。シニア転向9季目で初めてのGP初戦優勝だった。
◆羽生のロシア杯VTR 16日のSPは、完璧な内容の110・53点で、自身の世界最高点を更新。だが翌17日の午前練習で4回転ループで転倒して右足首を負傷した。「全治3週間」の診断も強行出場。フリーは4回転ループを回避したが、2種類の4回転を成功させて優勝。12月のGPファイナル進出を決めた。
日刊スポーツ
https://www.nikkansports.com/sports/news/201811200000163.html
ご存知の通り、ソチオリンピック前から
味の素さんのビクトリープロジェクトにて
食事面でのサポートを受けています
以前は食が細というか、食べることに興味がない
風邪などひきやすかった
オリンピックへ向けての体力づくりが課題でした
ソチオリンピック頃と、
それ以降の記事など
ビクトリープロジェクト
勝道日記
https://vp.ajinomoto.co.jp/cat1289/cat1297/#
五輪に「勝ち飯」 味の素トレセンで選手に提供 ソチ選手村でも栄養サポート
2014.02.04
ソチ五輪本番間近、いまからワクワクしている人も多いだろう。選手のメダルゲットの原動力は、なんといっても食事だ。日本代表選手団を“食”と“栄養”でサポートするＪＯＣ・味の素ｋｋ「ビクトリープロジェクト」の「勝ち飯」は、選手村でも作れる簡単レシピだから、独身や単身赴任のサラリーマンも参考になる。勝ち飯を食べて選手を応援しよう。
東京都北区にある味の素ナショナルトレーニングセンターは、日本選手強化活動の拠点だ。同社は同センターの「勝ち飯食堂」でアスリートが勝てるカラダをつくる栄養サポートプログラムとして「勝ち飯」を提供。また、同社の「アミノバイタル」シリーズのアミノ酸サプリメントやプロテインなどを無償提供している。まず食事をしっかりとり、サプリで補強するのが基本だ。同社は現地選手村にもブースを設けスタッフを常駐、選手村にある素材で調理してサポートするという。
個別選手のサポート態勢もとっている。例えば、男子フィギュアのメダル候補・羽生結弦選手には、管理栄養士らが母親に勝ち飯レシピを提案、効果を上げている。
「羽生選手は食が細いので、体力づくりが課題でした。フリーの演技が終わると体力を使い果たしてしまい立ち上がれないほどでしたが、食事をきっちりとれるようにレシピを考えた中からお気に入りもできたので、それを選手村の材料で作り、アミノ酸サプリで補強してサポートします」
とは、担当の同社健康ケア事業本部スポーツニュートリション部の栗原秀文さん。同じフィギュアのエース・高橋大輔選手もトリノ五輪から個別支援しており、その甲斐あってかバンクーバー五輪では銅メダルに輝いた。今シーズンは故障がちで苦しい中、身体のリカバリーに協力してきたという。ほかにスピードスケートの小平奈緒選手やボブスレーチームも調理師派遣などでサポートする。
天羽賢次部長は「サポート活動は１０年来やっておりますが、最終的にはその成果を一般の皆さんにも提供したいと考えております。東京五輪開催も決まり、盛り上げるためにもいっそう力を入れます」と話している。
■選手村でも簡単に作れる「勝ち飯」鍋レシピ
（１）「鍋キューブ」を細かく砕く
（２）水を入れ、干しシイタケ、キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、グリーンアスパラ、鶏肉、ワケギを入れる
（３）フタを少しずらして電子レンジ（６００Ｗ）５分間加熱でできあがり
羽生選手のお気に入り「豚バラ大根」や、ボブスレーチームの「ボブ丼」もソチの選手村で調達できる食材で十分に満足できそうだ。作ってみたい人は『強い子をつくる「勝ち飯」レシピ』（小学館・１２００円）を参照されたし。
https://www.zakzak.co.jp/society/domestic/photos/20140204/dms1402040724003-p2.htm
羽生結弦が遠征先で「一人鍋」する理由
ソチ五輪で金メダルの期待が高い選手の一人が、羽生結弦（19）。彼の高いパフォーマンスを栄養面からサポートしているのが、味の素社員で五輪選手の栄養指導をしている栗原秀文さん（37）だ。
「彼はもともと食べることに興味がなく、食が細くて、放っておくと全然食べない。好物はすしと焼き肉と公表していますが、それは自分が食べたい量を調節できるからなんですよ」
昨シーズンは演技後、筋肉が疲労し切って、なかなか立ち上がれなかった。試合が終わるたびに風邪をひき、次の試合まで練習できないことも多かった。
そんな羽生を栗原さんが担当することになったのは昨年7月。「4分30秒滑り切れる強い体づくり」と「風邪をひかないコンディショニング維持」を2大テーマに掲げ、「汁モノ作戦」に取り組んだ。
「彼は胃の動きが遅いので、食べ始めた直後、『だし』で胃の中のグルタミン酸を引き出し、食欲を刺激するようにしました。鍋好きなので、夜はいろいろな味をお母さんに作ってもらって。チゲ鍋が好きみたいですよ。海外遠征でも、レストランのサラダコーナーの野菜と自社製品の合わせ調味料を保存容器に入れ、レンジで一人鍋を作るよう指導しています」
さらに栗原さんは、食事を楽しみなさい、と強調しているという。
「厳しく管理すると精神的なプレッシャーになりますが、楽しい食事だと摂取量も増えるんです。胃を萎縮させないことを重視しています」
※週刊朝日 2014年2月14日号
AERAdot.
https://dot.asahi.com/wa/2014020600064.html?page=1
羽生といえば、ディズニーキャラの「くまのプーさん」の形をしたティッシュ箱が有名だ。汗拭きや、はなをかむために、必ず会場に持ち込む。理由は「緊張したときに、いつも変わらないあの表情をみるとリラックスできるから」。
今回は食事時でも和んでもらおうという仕掛け。昨夏から日々の食事などに「勝ち飯」と称したレシピを提案し、風邪などをひきやすかった体質改善を助けてきた。初の五輪で緊張するだろう時間に、メンタル面への「栄養」も届ける。
羽生結弦 金メダルのスタミナ作り
アスリートは何を食べているのか
2014年5月7日
http://wedge.ismedia.jp/articles/-/3826
2017年 世界選手権の時
羽生、大逆転Ｖの陰に“勝ち飯”あり…メニュー初公開
フィギュアスケートの世界選手権で３季ぶりに王者に返り咲いた羽生結弦（２２）＝ＡＮＡ＝が大会期間中に取っていた“勝ち飯”が判明した。味の素株式会社の「ビクトリープロジェクト」のコンディショニングと栄養サポートを受け、食事量と筋量が増量。４回転４本の高難度プログラムを完成させた。６６年ぶりの連覇がかかる来季の平昌五輪へ“金ボディー”へ磨きをかけていく。
４回転４本のプログラムを選択した今季の羽生の挑戦は、世界選手権で実を結んだ。王座に返り咲いたヘルシンキで、平昌五輪を見据えた体作りを明かした。
「ダメージを受けにくい体にしたい。栄養がしっかり取り切れていないと、練習時の負担が直接内臓にきてしまう。栄養面、食事面でカバーできることなので、そういうところが必要かなと思う」
初戦のオータム・クラシックでは終盤にスタミナ切れを起こしたが、試合を追うごとに完成度は上がっていった。食が細かった羽生だが、担当の栗原秀文氏は「しっかり練習するために、しっかり食べるという意識が生まれた」と振り返る。
スポーツ報知
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平昌オリンピックの時
羽生Ｖ２に導いた“勝ち飯”フリー前夜「エネ豚」メニューを公開
味の素サイト 「勝ち飯。」
ゆづが食べたメニューの紹介がされてます
動画元は削除されてしまったのですが
韓国入りした時の食事シーン
過去記事より
こうしたサポートのおかげで
体力的にも、肉体的にも
どんどん改善されていった訳ですよね
食べることに興味を持ち、意味を見出せた本人の意識改革も、モチロン！あります
味の素さん
栗原さん
いつもありがとうございます✧*。