ヌーボーの秋、
が、ぼくが好むワインは、もっぱら白で国産。
国産にこだわるのは、
気に入ったボトルを安定してリピートできるから。
丹波ワインも、そのひとつで、
地元自慢のネタにしている。
見つけてきたのは、「NOUVEAU 2018」
甘口の表記があるが、
海外ワインのジュースのような強烈な甘さではない。
さすがに合わす食事は限定されるが、
塩味だけのナッツ類をアテにして
飲みをメインに楽しむ方法をお奨めする。
例えは変だが、塩昆布と、ぜんざいのような関係だ。
（塩昆布も合うかも…）
なるほど、度数が、さほど高くないので、
スッと味わえる。
最近流行りのストロング系のチューハイ並みだ。
