以前の勤務地の近くにある「なかじま食堂」。
月に何度か通っていた贔屓の店だ。
味は濃いのだが、
安くてボリューム感あふれるメニューが勢揃い。
ぼくが当時オーダーしていたのは、
ほとんどオムライスランチ（大盛り）だ。
オムライスにミスマッチな赤だしが付いてくる。
（これがまた、塩辛さを倍加させるのだ。）
圧倒的なボリューム感は写真で表現できなかったが、
もちろん完食。
塩辛いので、ケチャップは残す。
なぜ今日、オムライスにしたか。
大盛りにしたのは、週の始めの昼は、
空腹感が強まる体質のぼくだが、
オムライスのきっかけは、この本。
オムライスの記事が出てくる
先週末から読み出した
『町中華とはなんだ』だ。
東京の大衆料理屋の話なのだが、
昨年来、結構、東京に行く機会が増えたので、
話の土地勘には、しっかり付いていける
楽しい本だ。
今度、上京した時の参考にしようと思い、
店名が出てきたら、付箋を貼ったが、
あまりにも多いので、意味がなくなり、
途中で断念した。
