先日の記事で書いた、大津の試飲フェアで飲み潰れて、
日本酒に懲りる前、こんな銘柄を買っていた。
”芳醇”という文字が気になっていたが、案の定、
刺身には合わない、濃い風味。
ということで、エリンギの炒め物をつまむ時に出してきたり…
はては洋風の、魚のソテー料理に合わせたりして楽しんでいた。
そろそろ、あの大津の日本酒の「呪縛」から解けようとしている、ぼくだ。
日本酒は、飲み慣れてしまうと風味に麻痺してしまうが、
開封後の一口は、なんて美味しいのだろう。
時折、買い物ついでに寄るデーパートの地下で
試飲を楽しみにしている、ぼくの理由だ。
そして、この一口が積み重なって、
先日、ぼくが大津で酔い潰れた原因にもなったのだ。