黒牛お雛さんの、この日、夕食メニューは刺身だった。 そして、刺身をアテに一杯。 刺身と言えば、ぼくの場合は、絶対日本酒。 ボトルは、先日、旅先で買って来た「黒牛」。 地元でも愛されているお酒とのことだ。 さて、テイストした感想だが、 日本酒度+2にしては、辛口度は、さほど感じない。 スッと飲める爽やかな印象だ。 なので、飲み過ぎには、要注意。 蒸し暑い梅雨時に、 思わずゴクゴクと呑んでしまいそうだ。 今が冬で良かった。