赤穂の牡蠣は大ぶり。
なので、満足の食感が味わえる。
早速、焼き牡蠣。
海の潮が残っているので、味付けなしで、
そのまま食べられる。
火を発見した大昔の人達と同じ食べ方、
古代の人達と変わらぬ味覚を味わっている訳だ。
酒は当時と違い、いろいろ揃っている。
日本酒は、地元兵庫、ヤエガキ（エは”ヱ”）酒造の「八重垣」
米の旨い播但地方なら、
純米や吟醸でなくても充分と思い、普通酒。
大満足の食後。
一応、食べ比べのため、スーパーでパックの牡蠣も買って来た。
これは、お隣の相生産だ。でも、粒が大きい。
