自家焙煎

暑い時には、やってられないが、

冷えるようになれば、問題ない。

とは言うものの、換気や薄皮飛ばしの工夫が必要なので

かえって冬にすると、室内は寒くなるかも。

コーヒー豆の自家焙煎。

久しぶりにチャレンジしてみた。

しっかりした深めが好きなのだが、

単に焦がし過ぎた感もなく…

何事もブランクは芸事の大敵だ。