初カニ

今シーズン初のカニだ。

早速、先日冷やしておいた「伊根満開」で

楽しもうと思ったのだが…

この伊根満開、甘過ぎる酒なのだ。

赤米を使っているので、こんな色だが。

急遽、先日買ってきた栗焼酎に切り替えた。

舌が慣れてしまい、この焼酎も、栗の香りが楽しめなくなった。

か、開栓後、香りの成分が飛んだか。

山盛りの、カニの足を食べたあとは、

ガラの山盛り。