やっと春・・・なかんじ。
冬の間は用意のために出しっぱなしにしておいても、バターもクリームチーズもカチカチ。
なめらかにするまでが一苦労なので、躊躇してしまうチーズケーキ作り。
久しぶりに焼いてみましたが、腕、落ちたかな（涙）
今一つ感覚がつかめない感じでした。
バレリーナは一日練習しないと、自分にわかり、
二日で周囲にわかり、三日でお客様にもわかるとか
鍛練している方と比べるのもおこがましいけれど、
どんなことでも、間隔をおかずにやり続けることが上達への道かと思います。
写真後ろは新作ポットウォーマー（ティコーゼ）。
10日ぶりのミシンは最初冷たい感じ（笑）
やり続ける・・・しかし、おかげで私は肥え、身辺に雑貨があふれる
断シャリの方が教訓として正しいのかも（笑）
せめて作った雑貨はこちらに早くアップせねば（汗）
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