今年は紅玉が不作らしい・・・
生協で買った一箱分の紅玉りんご。
追加注文が効かず、大切に使っています。
が、もう残りもわずか
まだ定番アップルパイも作っていないじゃん！っと思い立ち
焼きました（↑）
折り込みパイは３回分位作って冷凍してあるので、
あとは林檎のフィリングを作るのみ。
パイのサクサク感のために、スポンジケーキの薄切り（これも冷凍してある）を中に入れ、
林檎の水気がパイに移らないように工夫してみました。
味と食感はどない？３時のおやつが待ち遠しい！
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