本日は仕込みday
午前中、病院にリハビリに行って買い物をして帰宅したらあっという間にこんな時間💦
昨日丹波山から届いた粒山椒や、ベジフル発酵ジュース…etc.
仕込み沢山あるのに…Lessonがないと時間におおらかになっちゃう←言い方笑
本日のお一人様お家ランチは、流山内視鏡おなかクリニックさんで販売している米麺でパッタイを作りました
エビ🦐さんなかったから干しエビだけだし、厚揚げの代わりに油揚げだけど…やっぱり美味しい‼︎←自画自賛ですみません
もちろん自美麹も使っています！隠し味に（隠れてるか知らんけど笑）醤油麹をチョロリ
今日夫さんが仕事で内視鏡おなかクリニックに行くので、米麺買ってきてもらおう〜！
お皿は笠間焼の作家平沢佳子さん
これだけで2割増しで美味しくなるから不思議♡
pic4枚目は先日作った前菜
同じお皿だけど昼と夜ではなんとなく色が変わって見えるのもいい
さてさて、お仕事始めますか！
お腹がいっぱいで眠いよー！
『ココロとカラダが喜ぶゴハン』で体と心のバランスを整えるがコンセプト
自美麹で簡単・美味しく・楽しく・美しく
『ココロもカラダも喜ぶゴハン』を作りませんか？
発酵食を学んで、作って、食べて、おしゃべりして…そんな時間を過ごす中でマインドが整う
癒されサロンのようなお教室を開講しています。
また、発酵食で美腸になることでダイエットにも効果的です。
（ただ今自ら実践中です・笑）
開催場所 松戸市・越谷市
５つのclassがございます、自分のご希望に沿ったLessonをお選びください。まずは体験レッスンからどうぞ！
・季節の発酵料理/発酵調味料Lesson（単発）
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