こんにちは、ごはんは作るより食べる派、四柱推命鑑定師やまがたはるのです。
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最近お気に入りの枝豆の食べ方！
にんにく炒め⭐️
オリーブオイルにみじん切りのにんにくを投入して、
香りが立ったところで枝豆を鞘ごと突っ込んで炒めます。
味付けは多めの塩と黒胡椒♪
レシピによっては鷹の爪が入ってペペロンチーノ風というのもあるようですが、
わたしは辛いのが苦手なので。
これはですね、鞘ごと炒めてよいというところが特に好きです。笑
ご飯は作るより食べる派なので、省ける手間は積極的に省いていく。
お酒が進みそうですが、わたし家では呑まないので（よって一年以上呑んでない）、
普通に枝豆うまい！な感じです。
にんにくも枝豆も胃腸のはたらきを助ける食材。
疲労の回復に役立ちます。
特に枝豆は夏バテ防止に◎。
要するに大豆になる前の青い豆なので、豆でもあり、野菜でもあり、みたいな立ち位置のようです。
氣を補ってくれるので、元氣が欲しいひとは是非✨
にんにくも言わずと知れたスタミナ食材ですので、
相乗効果でかなりパワーが出そうですね。
料理の分析？をしているといつも思うのですが、
この組み合わせを考えた方はすごいなーと感心します。
しかもめっちゃ簡単だし。
にんにくの旬は６〜７月、枝豆の旬は７〜９月なので、
夏に必要なエネルギーをたくさんいただいてくださいね！
ここまでお読みいただき、どうもありがとうございました。