こんにちは、ごはんは作るより食べる派、四柱推命鑑定師やまがたはるのです。
先日、お客様とお話ししていて。
今年何する？？みたいなざっくりしたテーマだったんですが、
その中でぽろっと出てきた、その方の「今、やりたいこと」。
バター醤油ごはんが食べたい。
それも、お話伺っていくとただのバター醤油ご飯ではなくて、
エシレバターを使ったバター醤油ごはん。
そんなんあるんだー！とびっくりしました。
エシレバターはご存知の方も多いと思いますが、
フランスの高級発酵バター。
伝統的な製法を大切に、乳酸菌も昔から受け継がれたものを使用。
毎週空輸でフランスから送られてくるんだそう。
ちなみに100gで2000円くらいする。
セレブのバター醤油ごはんだ。。。笑
バターも醤油も冬に弱りやすい五臓の腎によいとされる食材。
バターはカロリーが高いイメージがありますが、
実はオリーブオイルよりも低カロリー。
栄養価が高く、疲労回復やストレス解消にも。
肌や粘膜を健やかにして、細菌など外的な要因に対する抵抗力を高めてくれます。
遠くに出かけたり、人と話したりすることが難しく、単調な毎日になりがちな状況ですが、
視覚、嗅覚、味覚など五感をフル活用した楽しみを見つけていきたいですね⭐️
ここまでお読みいただき、どうもありがとうございました。
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