こんにちは、HaLC （ハルク）です。カメラ＆カラー教室、いろいろなモノづくり、日常のささいな幸せetc. のブログです。ご訪問いただき、ありがとうございます。
久しぶりに家に遊びに来てくれたお友達に、韓国系のランチを用意しました。
韓国のドラマが好きで、見ているといろんな料理が出てくるのが気になり、家であれこれ作るようになりました。
今回作ったのは５品♪
↑こちらは味噌チゲ。ネットで600円程で購入したトッペギ（土鍋）が、韓国っぽい雰囲気で重宝しています。
豚肉、帆立、豆腐、キムチ、ニラ入り。韓国の味噌を加えて味付けしました。
↑イカ、ニラ、人参入りのチヂミ。
小麦粉、片栗粉、卵等、家にある材料で作れます。
イカが苦手だった息子たちが、このチヂミでイカ好きになりました(笑) 
↑サムギョプサル。豚バラのブロックをカットして焼き、サンチュで巻いて食べます。韓国のサムジャンという市販の辛味噌を添えて。
↑チーズトッポギ。近所のスーパーで買えるトッポギ（細長いお餅）。牛肉、さつま揚げ、ねぎを、コチュジャンを使って甘辛く煮ました。溶けるチーズをトッピング♪
↑韓国のり巻きのキムパ。
我が家では、焼肉、ナムル（もやし、人参、ほうれん草）、卵を使って作るのが定番で、子供達＆私の大好物です
こちらは、お友達からいただいたハム。
チーズやパプリカが入っていて、美味でした～
韓国の細長い銀色のお箸やスプーンに憧れて、家でもたまに使っています。
手作りの羊羹や栗の渋皮煮、パウンドケーキや焼き菓子、ドリンク、とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
ネット等で見たレシピを自分の好みにアレンジした我流の創作料理ですが、「美味しい！」と食べてもらえて嬉しかったです
久しぶりにゆっくり話せて楽しかった～