こんにちは、HaLC （ハルク）です。
カメラ＆カラー教室、いろいろなモノづくり、日常のささいな幸せetc. のブログです。ご訪問いただき、ありがとうございます。
キウイジャムを作りました。
以前ほジャムを食べることがほとんどなかったのですが、最近はヨーグルトを習慣的に食べるようになり、ジャムもよく買うようになりました。
それなら手作りしてみようかな、とチャレンジ～
まずは、キウイ５個分を細かくカット。
キウイの４割～５割程度の分量の砂糖をふりかけて時間を置き、水分を出します。
たっぷり水分が出たら、レモン１/２個分の絞り汁を混ぜます。
火にかけて、煮立ったら弱火にして煮詰めます。
キウイがしっかり煮詰まったら完成。
家で作ると、買った物より美味しい気がします。(笑) 保存料等の添加物が入っていないという安心感もあるので、これからもいろんなジャムを作ってみようかなぁと思います。
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