レッスン～グラハムブレッド

雨が降りだしてきました。
でも気温はそんなに低くなくて
もう１１月なのに寒くないなぁ～
昔はもっと寒かったような気がしますが。
っとふと思いました。。。

本日のレッスンです。
グラハムブレッド。
全粒粉の粗引きを使っています。
この粗引きがとってもツボですね。
食感がとてもイイ！
プチプチした感じはフワフワの生地のｱｸｾﾝﾄに！
あ、見た目とってもハードに見えますが
ソフトです。
グラハム粉使用と言うことで
ボソボソのパンってイメージ持たれるかと思いますが
しっとりです！
柔らかいです！
水もお砂糖も使ってないですからね＾＾

お菓子の方は
くるみまんじゅうです。
最近ナッツ類のお値段の上がりように
みなさん、びっくりされてるようですが
ほんとに上がってます。
そんなクルミをたっぷり使ってのおまんじゅうです。
バター生地で包んだしっとりﾘｯﾁな洋風なおまんじゅうですよ。
美味しい～♪

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ドーナツです♪

本日のレッスン～
いつもありがとうございます♪♪

今日はドーナツです。
イーストで発酵させて
ふんわり仕上がりの揚げパンです。
シナモンシュガーやチョコをコーティングして
仕上げてもらいます。
おやつにぴったり。
子どもたちも大好きですね(^_-)-☆

お菓子は豆大福。
塩味のきいた豆に
甘い餡子。
とてもいいバランスで好評です。

ではまた来月楽しみにしていますね。
来月～今年も終わりですね(>_<)
お待ちしております！

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キッシュ〜2種類フィリングで^ ^

おはようございますm(_ _)m

珍しい朝の更新です。

昨日のレッスン模様です。

キッシュ～

2種のフィリングで作ってます。

今月はこのパンですが

美味しいんですー

ボリュームありありです。

カットして取り分けていただきます。

食事に最適！

テーブルが華やぐ一品～♡

餡子と生クリームのソフトフランス！

この組み合わせは

お店でも最近定番化？

餡子と生クリーム相性いいですよね。

ソフトフランスパンに挟んで

もう、想像通りのお味です！

こちらのパンは

プラス、ミルクバターですからね。

最強(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

昨日はエステしてもらって

今朝のお肌はツルプルですー

年齢にはかないません(>_<)

軽くメンテナンスです（笑）

無駄な抵抗って？！

自己満足でもいいんです！！

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本日もありがとうございましたm(_ _)m

本日もレッスンありがとうございました！

今日は非常に濃い時間を過ごせました。

私のやる気スイッチが

久々にオンされましたわ♡

ありがとうございます(＾ｰ^)ノ

ではまた来月よろしくお願いします！

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クロワッサンレッスン～！

本日のレッスンはクロワッサン！です。
とてもお世話のかかるパンですが
そのお味は最高ですね。
手間と時間をかける食べ物は
やはりプラス要素満載なのです。
是非とも焼き立てのクロワッサンを
味わっていただきたいものです～♪

今日は何の日？
１１/１１
ポッキーの日でした。
下娘からポッキーパーティするんで

ポッキーを買っておいてと頼まれていました。
クラスのお友達と男子も含めてのパーティーです。
最近の小学生はオサレですね♪
みんなでポッキー持ち寄りで
ガッツリポッキーを食べるパーティーです。(笑)
ポッキー戦略にみごとにノッておりますよ(~_~;)
なんでもイイです、
楽しそうなんで♡

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