よもぎのグラハムパン♪

本日のパンは「よもぎのグラハムパン」です。






とってもよもぎ香るパンになりました。

甘くなくて香りと食感を楽しむ食事パンです^^

グラハムは粗引き使用。

このぷちぷち感がとてもいいですょ（*^_^*）

熱々の天板にのせて焼きます。

もちろん、蒸気焼成です～♪

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おはようございます♪

今日は朝早い！

６時になる前に起きてたしね。（ありえない。。。）

昨日は早寝したし。

もう～昔のようにいつまでも寝てられないのか！？

私の睡眠時間は決まったのかな～？

そして

今日はお弁当作りもないのでゆっくりです。

娘ちゃん１は今日は部活でのイベント！

新入生歓迎でカレーパーティ♪だって。

学校で作って食べるみたいね♪

昨日、材料を友達と買いに行ってきてた。

ポークカレーのようです。

冷蔵庫に豚肉が入ってた～。

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そうそう～一昨日に行った京都マルイですが

人はたくさんいたよ。

あんなに狭かったんだ～もと、阪急百貨店って。

最近大型モールに行く事が多いので

すごく狭く感じたな。

売りものも～ちょっと私の生活環境とは違うかな。

OLさん！？とかちょっときっちり～な服。

家で過ごす服は少なかった。

お出かけするなら～って感じ。

まぁ～一度どんなものか～っと･････････。

GW、二日目～何しよかな～～。

では、では、よい休日を～（*^_^*）

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とってもミルクなミルクぱん♪

本日のパンは「ミルヒブロート」です。





ミルクパンです！

とってもミルクなパンです。

コンデンスミルク、牛乳、生クリーム、卵黄～

こんな感じの材料です。

とってもリッチなパンですょ。

もちろん、フッワフワ～デス♪

今日はパウンド型で焼きました。

２つは普通の長方形、

もうひとつは細長い、ようかんとか作る時い使う型を使いました。

普通のパウンド型は２本の長い生地をツイストして型に入れ、

細長い方は８つの生地を丸めて並べました。

生地もほんのり黄色でリッチさ物語ってるょ～（*^_^*）

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おはようございます～♪

今日は今からちょっと出かけてきます～。

例のあの綺麗系集団のまるごと特集本で

某音楽雑誌の２月号増刊を

取り寄せをしてもらうため、お金を払いに行きます。

２月の増刊ってもう書店は在庫として置いてないのね。

だから出版社に在庫確認してもらって～

あるんだけど、前払いみたい。

でないと、取り寄せてもらえないらしぃ。。。

娘さん１の為にどこまでも積極的な私（私も興味あったりして(~_~;)）きっと･･･そう。

なので、街までわざわざ大型本屋さん行きます。

あ～この話はまぁ～スルーで(~_~;)

せっかく行くので２６日にオープンした

京都マルイものぞいてこようかと。

もと、阪急百貨店の後のビルね。

ではでは、さっさと行ってきます！

今日は娘ちゃん１の家庭訪問なのでね(^_-)-☆

餡子と生クリームのロールケーキ♪

本日のおやつは「餡子クリームのロールケーキ」です。



私～この組み合わせよく作ってる気がする。

多分、生クリームとあんこの組み合わせが好きなんだと思います。

とっても好きなんだゎ。

これぞ、和風と洋風のコラボだね（*^_^*）

しかし～ロールケーキって慣れない。

何回作っても納得いかないな～。

今日の巻きも端っこ斜め切りしてないし

なんかブサイクな感じになってるしね。

まだまだ～だね。

ウチ～みんな甘いの好きだし

すぐ、なくなっちゃうから～そこは救いなんだけどね^^

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今日は娘ちゃん２の家庭訪問があります。

部屋を～片づけてました。

とりあえず見えるとこ(~_~;)

このPC回りが一番片付いてない！（あっ、私・・・！？）

今から整理しよ。

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いちご白玉♪

本日のおやつは「いちご白玉」です。




この白玉は～苺のみの水分でこねてお団子にしました。

これね、ハンドミキサーのレシピに載ってたのそのまま作ったのよ。

でも～餡子も入ってるし甘い～って思ってたら

ウチの家は超甘党なのか！？

物足りない。。。よね。

って事でここに練乳をタラタラ～とたらしました。

うん、コレ、コレ～（*^_^*）

白玉粉に苺をそのまま混ぜていく作業が～

不思議というか～面白かった！

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娘ちゃん２からもらいました。




「お母さん、お母さん、ハイ。おみやげ～」

「あっ、キレイ。ありがと❤」

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フレッシュ苺を包んだ～苺カスタードパン**

本日のパンは「苺カスタードパン」です。







なんと～コレね、苺をそのまま包んでるの。

ベンチタイム終了後、

練乳とフレッシュ苺そのまま包んでカップに入れて発酵へ。

そして焼成。

生地もほんのりピンク仕様に。

もう少し色白に焼きあげたかったんだけど。。。

焼きあがったパンを振ってみると～

中で苺がころころ転がってるのがわかる～。

そう、中は空洞が出来てスカスカしてるよ。

そこにね、

パンのお尻からカスタードを絞りに入れて注入よ！




苺がジャムまでいかないけどそんな感じに柔らかくなっています。

思わず笑みがこぼれるパンの出来上がり（*^_^*）

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何?何？

今日の天気、何！？

雷鳴っていきなり、大雨～

えっ！今晴れてる。

これ、朝から２回も～

娘ちゃん傘持って行ってないから

帰宅の時はどうかこのまま晴れててね～（*^_^*）

今週は家庭訪問週間です。

ウチは木曜と金曜に先生が来られます。

部屋の掃除。まずそれ。

明日がんばろ～(~_~;)

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