9月２２日のレッスン★

本日は初級コースのレッスンでした。

メニューは

「シナモンパン」「チーズ・レーズンバンズ」「水ようかん」です。

今回はシナモンパンを大きく作ってみました。

分ける時、自分でカットしなくてはいけませんが

テーブルの真ん中にボンッとあると見栄えがしますね^^

チーズバンズはサイコロにカットしてあるチーズを生地で包んで

仕上げにピザチーズをのせて焼成。

レーズンは仕上げにあられ糖でアクセント!





この画像↓　↓　↓見て～～!!!




あのね、今日は私の元、お仕事仲間が来てくれました。

さすが～相変わらず作り上げる事が好きな人たちですね。

一人は多肉植物のオブジェ作って来てくれました～。

空き缶に色塗って自作。

もちろん多肉植物もお庭で栽培。

あ～このお花もお庭から摘んで来てアレンジしてくれました。

この花瓶も持参です～センスいいなぁ~（*^_^*）

そしてこの豆皿はもう一人の作品。

最近、陶芸を復活してやってるって

前のパン教室の時、お願いして作ってもらってました！

お皿に置くお皿！

ピクルスとかのせたい～って。

ベースのお皿に悩む私ですが。。。（ﾍﾙﾌﾟ~~）

みんな作るの大好きだし

話しも盛り上がって楽しい時間でした♪

いつも刺激もらってますm(__)m

ありがとうございました❤

黒胡麻チーズパン♪

本日のパンは「黒胡麻チーズパン」です。






生地に黒胡麻たっぷり混ぜ込みまして

サイコロにカットしたチーズをコロコロと入れてみました。

仕上げ発酵後にクープを入れて

ピザチーズをのせて出来上がり！

やっぱりチーズ最高～♪

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久しぶり！

三連休でな～んかバタバタしてて。。。

で、

今日も警報で学校休みではないですか～～。

最近、よく警報でホントに休みになるわ。

ずっと雨降ってるしね。

今週、学校２日～！？

へぇ～。

ウチは２３日に運動会がありますが。

いい具合に晴れそうですがどうでしょう！？

さて、

今から何か作ろうかなぁ～～★

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９月１６日のレッスン★

本日は初級コースのレッスンでした。

「あんぱん」「ロールパン」「ソフトプリン」です。




あんぱんはいつもと同じくずっしり食べ応えあり！

ロールパンも

３重巻きは難しいけど

バランスよく、コロンっとカワイイ形に作ってください❤

あまり生地を何度も伸ばすと

生地が傷むので目標は１回で１７～１８cmまでのばす事です～！

あの、円錐型に先にしておくのがポイントですね^^

ソフトプリンもアガーで簡単。

まだもう少し冷たいデザートも食べたいですよね♪

まだまだ残暑厳しい～

今日はありがとうございましたm(__)m

今、雨が降ってきましたよ。。。。

大丈夫だったかな・・？

くるみチョコぱん～

本日のパンは「くるみチョコぱん」です。







ローストくるみとチョコチップを生地に混ぜこんでいます。

コリコリ歯ごたえと、

チョコチップの甘い感じが最高です♪

成型もお花の形。

２層に見えるけど

ハサミでカットすると

そんな風に見えます♪

フィリングの前にブログのお友達のちびあいさんが

そして

成型はしほりさんがされてたの

ミックスして作らせてもらいました♪

美味しかった♪

成型もくるみが入ると

この形にさせてもらってます～（*^_^*）

お勉強になります★

ありがと～^^

９月１３日のレッスン♪

本日は初級コースのレッスンでした。

「ロールパン」「あんぱん」「ソフトプリン」です。



ロールパンは難しい成型ですが

コロンと丸く可愛くできました★

ハムサンドにしてみました。



あんぱんはつぶあんたっぷり。

生地と同じ量の餡子が入っています。




ソフトプリンはアガー使用の焼かないプリン。

牛乳、生クリーム入りでミルキーです。

もう、９月も半ばだけど

まだまだ暑い～。

また暑さが戻ってきました(>_<)

今日はダイエットと若さを維持するために～の話題で

盛りあがってしまいました。

手抜くとおばさんまっしぐら！にならないように

日々努力しよ～！って話でした～ハイ！

がんばりましょう～❤

楽しい時間をありがとね★