京都パン教室 たくさんの木 -323ページ目
本日のおやつは「切り株のケーキ」です。

12月のメニューなので試作しました。これも年に1度しか作らないよね。。。ってこれ、オーナメントでクリスマスにもなるし普通に季節のケーキにもなるよね。。でも、なぜか1年に一度だわ。??クルクル巻くの~以外と緊張するんですよね(~_~;)この断面にクリームが付くと切り株のイメージが崩れるしね、、、12月メニューでこのケーキ作るからね。受講される方、楽しみにしていて下さい~♥ 本日初級コースのレッスンでした。メニューは「コルネ」「チーズスティック」「水ようかん」です。

コルネは試食用にマヨ+卵を詰めました。コルネっていったら甘いフィリングって思ってしまうんですが空洞に開いた中にハムとかウィンナーとかポテサラとか詰めてのランチもいいですよ(*^_^*)チーズスティックは低温で乾燥焼きしたぱりぱりのパンです。おやつかな。チーズ味で無意識に手が出ちゃう感じ!水ようかんはアガー使用の限りなく簡単に出来てしまう和菓子。あっさりで人気です★今日もありがとうございました~♪来月の12月メニューも楽しみにしてて下さいね! 本日は初級コースのレッスンでした。メニューは「ピザ」「メロンパン」「スイートポテト」です。

スイートポテトは11月のお菓子のメニューでずいぶん作ってきましたが今回で終了かな。お芋はもう少し出回ると思うのこの時期に是非、お家でも作ってみてください!今日は人気のメロンパンとピザのセットです。どちらも不滅の定番!誰からも愛されてるパンですね♪こちらもお家で作ってみてね★今日は天気もよくてよかった~距離のある所から来てくださったので。毎回、楽しいです~。ありがとうございましたm(__)m 本日は初級のレッスンでした。メニューは「シナモンロール」「レーズンチーズバンズ」「水ようかん」です。

シナモンロールはカスタード・ピーナッツ・レーズン・シナモンとシュガーでこのクルクルの中は5種類のフィリングが入っているんですよ~(*^_^*)チーズは中にさいの目切りのチーズ、トッピングに溶けるチーズのダブルチーズです(*^_^*)レーズンもどこを食べてもレーズンが出てくる成型で仕上げにはあられ糖を飾っています★水ようかんもアガーで簡単!あっさり甘さの水ようかんです♪今日も楽しい時間ありがとうございましたm(__)m寒くなりますが風邪などにはお気をつけて。来月も楽しみにしています♪★ありがとうございました★

