チーズシートで！カマンベールチーズパン♪

本日のパンは「カマンベールチーズパン」です。

チーズのシートを使いました。

伸ばしては折りたたんで～で

層にしていきますが

作ってる時はこのシート生地と同じような色なんで

あまり層を感じなかったのですが

焼き上がってくるとｶﾜｲｲね。

これもデニ系と同様、

ワクワクするパンです。

作り上げてゆくパンです（*^_^*）

成型は三つ編みタイプと

クルクルタイプにしてみました。

このチーズシート濃厚なチーズのお味がしますゎ。

あ、

これね、お教室で売ってるカマンベールチーズシートです。 

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おはようございます♪

３月になりました★

毎回去っていく３月ですね。

なんとなく～暖かいですよね。

今、

やりたい事があります。

花を植えたいです。

そんな気分です。

冬じゅう、

全く手付かずの外回り。
（庭とは言えません(~_~;)）

枯れ、荒れ放題。

いつもあまり花は植えないで

葉っぱが多いのですが

今はなぜか

花、植えたい気分です。

ちょっとキレイにしなくっちゃ。

わたし。。。

花育てるの向いてないんだけどね。

ウチの家の外回りに

花がちらほら増えてきたら

やってるな！って思っておいてください～

 

バナナ３本入りのシフォンが出来上がりました♪

 本日のおやつは「バナナシフォン」です。

２１cmの型になんとバナナが３本入ってます~。

どっしり重くなるかなぁ～っと思ってたんですが

やっぱりシフォンですね。

フワフワでした。

ココナッツロングも入れて風味付け。

油脂も３０ｇととっても少なめ。

ヘルシーなケーキです。 

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おはようございます♪

今日は朝から雨でしたが晴れてきましたね。

2月も最終日。

明日から３月。

春の気配はそろそろかな。

３月と言えば

ひな祭り。

あ～今年もお雛さま出すタイミングをのがしました。

ゴメンナサイ(/_;)

ちらし寿司とケーキは作ろうかな！？（予定･･･）

３月と言えば

娘ちゃん１の卒業式。

もうすぐです。

３年間はあっと言う間でした。

高校も一応決まったし。

期末試験も今日までで

後はフリータイム～

・・・・・でもなさそうです。

部活、復活!!!!と喜びの声！

・・・・・でもなさそうです。

これだけダラ～ンとした生活から抜け出すのは

辛い！～でしょうね(~_~;)

最後の頑張りなので～ね。

そんなワケで今日はいろいろ今から雑用をこなす～予定。

ではでは。

3月のお楽しみレッスンは「豆大福」です。

 本日のおやつは「豆大福」です。 

塩味の赤エンドウ豆を

餅生地に混ぜて

中味は餡子。

京都のふたばって豆もちが有名なとこありますよね。

あんな感じですよ(*^^)v

お餅も柔らかで

お豆の歯ごたえと塩味がいい感じ。

みなさん、楽しみにしてて下さいね♪

 

パン・ヴィエノワです～

 本日のパンは「パン・ヴィエノワ」です。 

オーストラリアのシンプルなパンです。

お粉はフランスパン粉を使用で

すこし歯ごたえのあるパンです。

このイモムシみたいな成型は

成型後すぐにクープを入れていきます。

いつもみたいに発酵後のフワフワでクープは入れられません。

なので

発酵する事を見越して深めに入れるのがコツです。

アツアツの天板にのせての焼成。

今日はウィンナーなんか挟んでランチにしてみました♪

３月のスケジュール、アップしました。

↓　↓　↓ 

 

デニッシュ食パン♪

 本日のパンは「デニッシュ食パン」です。

先日作ったクロワッサンから

何か折り込みが楽しくて～

デニ食を作りましたが

すっごく美味しくて♪

画像じゃ伝わらないのが残念で。


しかし

すっごく時間がかかりました。

4時間くらいかかったかも。。。

パクパク食べるのがもったいないって思ったよ。

４時間だしね（笑）

折り込みパンは

食というより

作り上げていく作品の気分で楽しめるね。

ちょっとハマりそう～（*^_^*）