京都パン教室 たくさんの木 -20ページ目
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京都パン教室 たくさんの木

京都でパン教室をしています。初めての方大歓迎！
身体にやさしい美味しい無添加の手作りパン。
パン作りの楽しさを味わってください。

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コーンたっぷりパンとパンブリエ再び

京都でパン教室をしています。
新しい事初めてみませんか？
いつもの日常に少しのスパイスを！
まずは体験レッスンからどうぞ！
 

 

パンを作ってみたい方！
お家でパン作りをしているけど
美味しく出来ない？！これでいいの？
コースレッスンに参加したいけど
どんな感じか試してみたい！
そんな方大歓迎の体験レッスンです。

 

２０１７年　４月、５月体験レッスン募集中

４月１４日（金）残席３
４月１７日（月）残席２
４月１８日（火）残席２

５月１日（月）残席２


他の日はまた後日お知らせします。




***********************************************
※こちらは２名様以上集まればレッスンさせていただきます。

※しばらくお待ち下さいm(_ _)m




 

本日のパンです。


コーンたっぷりたっぷりのパン！

ホールコーンにクリームコーン。

軽めの生地に

つぶつぶコーンのアクセントが

いい感じのバランス。

コーン好きの子どもたちには

大好きなパンになるはず。

チーズものせて
スープと一緒にランチにどうぞ〜
こちらはイースト使用のパンになります。
うーん、安定のイーストパン！！
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そして
また作ってしまいました。
パン ブリエです。
いちご酵母で。
いやー美味しい。
何が美味しいのかな。
言えば甘めの味付けパン。
香りといい
甘さの加減といい
癒されパンなんだわ。
また、今仕込みました。
24時間はかかるので
明日の午前中に焼き上がりかな。
あの人に食べてもらいたいんだ〜
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【時間】１０時～１３時
【スケジュール】体験コース日程
【お問い合わせ】お申込みフォーム
 
【HP】【パン教室　たくさんの木】
【MAIL】　takusannoki@yahoo.co.jp
 
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パン・プリエ〜自家製酵母〜

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パンを作ってみたい方！
お家でパン作りをしているけど
美味しく出来ない？！これでいいの？
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２０１７年　４月、５月体験レッスン募集中

４月１４日（金）残席３
４月１７日（月）残席２
４月１８日（火）残席２

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他の日はまた後日お知らせします。




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※こちらは２名様以上集まればレッスンさせていただきます。

※しばらくお待ち下さいm(_ _)m




 

本日のパンは


パン・プリエ

〜いちご酵母〜


ストレート法で。

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作ってること忘れるくらい

時間かかりました（笑）

前日の朝に作り始め

次の日の夜に焼き上がりました。


昼間出かける用事もあったので、

冷蔵庫で休ませたりもしてましたが、、。


ちゃんと焼き上がるか

かなり不安でしたが

すごくいい感じにできた！

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見た目もカワイイし、

香りが

甘くてずっと

クンクンしてたい（笑）

癒されーー！


長時間見守って焼き上がったパンなので

たまらなく

愛おしい〜♡♡♡

でも

食べちゃいます｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

かなりの

達成感！


【時間】１０時～１３時
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【MAIL】　takusannoki@yahoo.co.jp
 
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酵母グラノーラ〜いちご酵母

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２０１７年　４月、５月体験レッスン募集中

４月１４日（金）残席３
４月１７日（月）残席２
４月１８日（火）残席２

５月１日（月）残席２


他の日はまた後日お知らせします。




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※こちらは２名様以上集まればレッスンさせていただきます。

※しばらくお待ち下さいm(_ _)m




 


今日はグラノーラです！

いちご酵母で作ってみました。
最近よく耳にしますね
酵母グラノーラです〜
ノンオイル！です。

いちご酵母液
オートミール
グラハム粉
かぼちゃの種
ヘーゼルナッツ
オレンジジャム
素焚糖
など
あるもの適当に入れました（笑）
分量も適当ー（笑）
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見た目は
ゴロゴロで美味しそー
食べたら、
歯応えありすぎでした。
ヨーグルトに入れるとしても、、、
ビスコッティの
バラバラみたいな💦
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改良したら絶対美味しいー
だって
ほんのりいちごの香りがするんだ🍓



【時間】１０時～１３時
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ヨーグルト酵母ストレート〜カンパーニュ

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おはようございます☀
う〜んやっぱり寒いっ。
3月最後の日曜日です。
お花見は少し待ってねー🌸

さて、
ヨーグルト酵母の
カンパーニュが完成。
なんとも美味しいんです。
酒粕の様な香りがします。
ちょっと勢いのないカンパですが💦
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こちらのカンパーニュは
全粒粉、ライ麦も配合してあります。
お砂糖も少し入れたので
ほんのり甘い。
いつも思う事は
材料に入れた味を感じるという事です。
イーストで作ったパンのお砂糖は
さほど感じないですよね。
パン全体の材料として
美味しいパンになります。
酵母のパンは
材料ひとつひとつが
主張してくるような気がします。
だから、
複雑な材料のパンより
粉と酵母とお塩を基本に
考えて作るのが美味しいと感じます。
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今回もストレート法で
中種なしです。
酵母液の消費も多いので
また作りました！
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【時間】１０時～１３時
【スケジュール】体験コース日程
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今週のレッスン〜と春休み

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※しばらくお待ち下さいm(_ _)m




 
こんばんはー。
そろそろ三月も終わりそうな。
娘たちもそれぞれ卒業しまして
新しい季節、
春を待ち望んでおります。

教室は
来月4月12日に
再開します。
少し春休みいただきます！

今週のレッスン。
全て今月のメニューでした。
なんとなく、
若草色や黄色、、
春っぽいテーブルに。
なんでかそうなるのは
気持ちがそちらき向いてるという
現れなのでしょうか？
ウキウキ♡
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しばらく教室はお休みですが
私的には
酵母をはじめてまして。
はい、
休みの日、恒例になってます。
今回は
ストレート法で焼く！
を
テーマにしております^ ^
時間はすーごくかかりますが。
ので、
度々、こちらでアップする予定です。
今も三種類の酵母を育て中〜
楽しぃな〜


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