林檎酵母、ストレートで使用〜

林檎酵母、ストレートで使用～
チョコベリーマフィン！
昨夜仕込み。
朝、焼くだけ！
朝から焼きたてマフィン最高！

玄米酵母元気です♥

玄米酵母元気です♥
20時間以上冷蔵庫で低温発酵～
プレーンとチョコチップ入りの
ベーグル焼きました！

これは、ハマりそう～♥

パンのお勉強に〜

今日は、私のパンのお勉強に。
盛り沢山な内容でしたよ。
どれもとっても美味しいヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ
やっぱり楽しいゎ♥

iPhoneからの投稿

昨日と今日のレッスン～

 こんばんは～
こんな時間になってしまいました、

二日間同じメニューです。
ジャガイモマッシを一緒に捏ねた食パンです。
フワもち！って美味しぃ～。
一斤型で焼きました。
この型かわいい～な。
プレゼントにちょうどいいですよ。
そして
スライスアーモンドたっぷりのせた甘いパン。
ビーネンステッヒといいます。
はちみつやら生クリームやら水あめやら・・・
のトッピングがのっています～（*^_^*）

ありがとうございました♪

本日のレッスン。

 そろそろ桜も散って緑が見えてきました。
今日は初めての生徒さんを迎えてのレッスン。
とても楽しんでくださったようで
こちらも嬉しくなりました♪
また、お家でも作ってみてくださいね（*^_^*）