本日のレッスン

 こんばんは！
GWも終了です～
普通の日々戻しましょう～
みなさん、楽しい休日を過ごされましたか？
私・・ですか？！
ダラダラしてました。
人混みとか苦手です。
時間に束縛されないのって一番心地よいな。

はい。
今日のレッスンです。
気合い入れていきます。
ダラダラ気分はもうおしまいですね！

今日も美味しいパンがたくさん仕上がりました！
ありがとうございました～♪
パン作りによい季節になりましたよ～
お家でも是非！

カイザーゼンメル風かな？

カイザーゼンメル風かな？
安定玄米酵母ですよ。
作り変えようと、
1/3量くらい酵母種で全部使いきりました。だからか？！
3時間で発酵したわ。
模様はいまいちですが、、、
今日のランチは
コレで照り焼きチキンサンドに♥

4月最終のレッスン～

 こんばんは！
もう、４月が終わってしまいます～
入学式、新学期と何かと忙しい時期でしたね。
そろそろ落ち着いた～かと思えばもうGW！
せっかく調子出たのに長期休日でまた降り出しに戻・・・・らないように！

さて今日のレッスン。
パン作りしてらっしゃる方なら絶対作った事があるでしょう～
ウィンナーパン。
ひと手間加えるだけでちょっとイメージの違う感じになります～♪
と、スコーンです。
こちらは発酵がないので手軽に出来ちゃいいますね♪

本日もありがとうございました♪
楽しく過ごしていただけたでしょうか！？

玄米酵母〜バターフィセル！

玄米酵母～バターフィセル！
いい感じの気泡が！
もっちりな感じで！
好きだなぁ～♥

お初です、苺酵母で♥

お初です、苺酵母で♥
ドライフィグ入り～！
バター入りなんで、
ふんわりっ！