自家製ヨーグルトで〜

自家製ヨーグルトで食パン作りました。
明日の朝食にしよ(*´ｰ｀)ゞ

#自家製ヨーグルト #手作りパン

今日のレッスン～カイザー。

こんにちは～今日のレッスンです。
クランツとカイザーゼンメルです。

今日は過ごしやすい天気でしたね。
案外、暑くならないのね。。。最近。
ま～嬉しいけど。
もう、週末ですね。
毎日あわただしく過ぎていきますが。
明日は娘ちゃんの参観です。
土曜だけど特別なやつですかね。
最近、平日の参加率悪いので行こうと思います。。。

ありがとうございました♪♪

レーズンツイスト・オニオンベーコン～

 本日のレッスンです～

レーズンツイスト～
レーズン入りのシナモン風味のパンです。
１．８斤でツイスト成型で焼きあげ！
シナモンのとてもいい香りがしています。
オニオンベーコンは
玉葱とベーコンを生地の中に一緒に捏ねます。
シンプルなパンですので
何か挟んでいただいても。
かわいいミニ食パン型で焼きました♪
そして、お菓子の方はフロランタンの和風？
甘くてしょっぱいおせんべいです～

今日も有難うございました。
来月からステップアップの新クラスですね。
これからも楽しんでいきましょう～❤

焼きたて酵母のマフィン♥

おはようございます～。
朝食で～す。

林檎酵母でマフィン♥
昨夜仕込みで一晩発酵。
朝、焼き上げました。
ブルーベリーも入れ、
クランブルも乗せました(●'ｗ'●)

玄米酵母仕込み〜①

今日仕込みましたよ。
玄米酵母～
また、再開します。
最近、酵母パン作ってなかった、、、
その間に季節が変わったぞ。
また、いっぱい焼いてペースをつかまなければ！