焼き上がりました！
数日前に仕込みましたりんご酵母。
プクプク発酵した動画載せてた酵母液です。
昨日、捏ねて
本日午前中に焼き上がりましたよ。
シンプルなカンパーニュです。
粉、りんご酵母液、塩
この３つの材料しか入れてません。
この材料から
まるで違う物になるから
パンって面白いですよね^ ^
ちょっと形はビミョー？になりましたが
しっかり膨らんで
もっちりしっとりの美味しいパンになりました。
自家製天然酵母作りは
いつも出来上がったら達成感あります。
只今
ヨーグルト酵母を仕込みました。
2〜3日後には、
またプクプク発酵する、、、予定です。
元気に成長しておくれ！
