玄米酵母***豆白パンはい。酵母の初焼きは豆入りの白パンです。酵母は最近の私の旬です。玄米酵母ですよ。モチモチ感が素晴らしいーいやいや、もっちりしたパンだなぁーじゃなくてリアルモチモチ!って感じ。お餅もビックリよーちょっと大袈裟か^_^;とにかく、酵母も元気に育ってます。今年は酵母を日常に育てたいな。そして今年が終わる頃、何か感じる事が出来ているといいな。っと、独り言のような宣言でしたm(_ _)m