・ダッチタイガーブレッド ・アニーズブレッド

こんばんは、
今日もホント暑かったですね～～
お疲れ様でした♪

今日は上級クラスのレッスンでした。

・ダッチタイガーブレッド
・アニーズブレッド
・パルフェショコラ

ダッチ～の方は上新粉を発酵させて
パン生地に塗るんです。
このパキパキ割れたとこが香ばしい～

アニーズ～の方は、はちみつたっぷりのしっとりもっちりのパンです。
リング型を使って大きく作りました。
三つ編みにして型にいれるのです。

今日もアッと言う間の楽しい時間でした。
来月はますます温度が上がりますが
元気で来てください～。
ありがとうございました♪