プルマンブレッド、カレーベーコンロール～

 本日は中級クラスのレッスンです。

２斤の食パン型で焼きます。
今日は２本作ったので１，２キロの粉を捏ねました。
ほんと、出来上がりのむっちり、フワフワの食パン、
最高に美味しぃです。

そして～
カレーベーコンロール。
生地がカレー風味のパンです。
ベーコンに生地を巻いたお惣菜ぱん。
3種類の成型をレッスンしました。

お菓子は
アマンド・オ・ショコラです。
アーモンドにクーベルチョコをコーティング。
カリカリ、甘い。
ココアとパウダーシュガーの2種で。

今日は雨模様の中来てくださってありがとうございました。
もっと天気が悪くなるかと思いましたが
お昼過ぎには晴れ間も出てまして、よかったです。
ありがとうございました～♪