サバラン・チョコマロン作りました。

本日は中級クラスのレッスン。
メニューは～

チョコマロンです。
チョコシートで層を作り
栗の甘煮スライスをのせて焼きます。
この層の出来にいつも達成感があるんですが
みなさんはどうだったでしょうか？！

そして、ケーキの様なパン、サバランです。
焼き上がったパンにラム酒のきいたシロップをたっぷりしみ込ませ
生クリームと果物をのせます♪
冷やして食べるパンです～

お菓子の方は「アマンド・オ・ショコラ」です。
アーモンドのチョコ菓子ですが
このアーモンドにキャラメルやチョコをコーティングしていきます。
なにげない見かけですが
お手間入りなのですよ。
ココアとパウダーシュガーでお化粧です。

さて、みなさんもうすぐバレンタインですね。
来週～ですね。
何つくられますか？
今日はその話題にならなかったけど
ラッピング袋を買って帰られたので何かされますよね。
また、どんなのが出来たか教えてください♪
★ありがとうございました★