乾燥させて生姜を粉末にした「粉末生姜」を作っています。
乾燥させた生姜の方が温める効果が生より高いのです。
粉々にするため
先日がフープロでしたのですが
皮も一緒に使っているので
どうしても少し、皮が残ります。（細かいけど）
ま、仕方ないかと思ってたんですが
ミルがあればなぁ～。
アレなら粉々になるはずなので購入しようか検討してました。
粉末になるかもちょっと不安。
そこで
実家の母にダメ元で「ミルって持ってる？」っと聞いたら
「ある」っとの返事！（ヤッタ～！）
借りてきました。
見事に粉末！
おもしろい～～ので
いろいろやってみました。
ふりかけ？
桜エビ・青のり・ごま・こぶ茶
手作りふりかけ完成!!!!
緑茶から抹茶に。
これで～
抹茶あんこスコーンを作りました。
お茶の香りがほんのり。
こしあんも生地に混ぜ混んで
食べ応えあるゎ。
和風なスコーン～。
次は何を粉々にしてやろうかと考え中。
大豆ならきなこです。
お米なら米粉です(笑)
しかし、このミルサーすごい～
すごくコンパクトで使いやすい！
のに、
何年も台所に収納に眠っていたとは。。。
宝の持ち腐れというか。。。
しばらく借りておきますm(__)m
さて、
１２月になりました。
ここ最近とっても寒い～～～
そんな１２月イベントはやはりクリスマスですか！
ウチも今日、ツリーを出してみました。
娘ちゃん２にせがまれ。。。後何年出すんだろ？
もう、大きくなると興味もなくなるしね。
「出そう～」言われるも後、数回かな。
言われなければ、多分出さないだろうな。。。
イルミネーションもひっそりと（あ、これは年中出しっぱなし(~_~;)）
ライトアップは１２月のみです。
しかもベランダデッキの中なので外には光がもれる程度だと・・・
そして
サンタからのプレゼントも確保できました。
数日前まで完売だらけで手に入れられなく焦ってましたが。
今年も楽しいクリスマスでありますように～♪
乾燥させて生姜を粉末に｢粉末生姜」